孕早期可以吃生黄瓜吗

孕妇可以吃黄瓜。产科专家表示，孕妇可以吃黄瓜，吃了不会对胎儿造成不良的影响，但是应注意不宜过量食用。而且，如果准妈妈们想通过多吃蔬菜与水果来补充维生素的话，黄瓜并不是最好的选择，因为在黄瓜当中，其所含有的维生素较少，所以爱吃黄瓜的孕妇应该注意多吃一点其他蔬果。
孕妇食用黄瓜时，不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。孕妇食用黄瓜，还应当注意一下几点：
①不宜生食不洁黄瓜;因为现在的黄瓜一般含有农药，即使是一般群众生吃黄瓜，也不宜过量。
②不宜弃汁制馅食用。
③不宜加碱或高热煮后食用。
单从黄瓜的本身来看，黄瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清热，促进食欲黄瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力和应急能力。此外，黄瓜还富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，对孕妇是有利的，可以食用。

孕妇在怀孕期间可以吃生黄瓜，但是需要注意讲究一点方式方法。我们知道孕妇需要多吃新鲜的水果蔬菜，黄瓜是一种亦蔬亦果的食物，它脆嫩清香，味道鲜美，营养也非常丰富，含有丰富的维生素和多种矿物质，具有清热解毒，利水消肿之功效。
?削皮洗净
黄瓜的果皮可能残留有农药，最好是削皮后洗干净再吃。
??性凉谨慎食用
黄瓜性凉，怀孕期间胃胀虚寒的女性应该尽量避免食用，以免引起腹泻。
??适量食用
不要过量食用，以免影响其他食物的摄入。