孕妇血糖高能吃藜麦吗

孕妇血糖高吃谷物类和豆类主食，同时食用富含维生素和纤维素的菜最好。

孕妇血糖高应该少吃含糖量高的主食，在日常的生活中多吃一些谷物类食材，比如小米、大麦、藜麦、燕麦、高粱等。同时还可以适当的吃黄豆、黑豆、红豆等，这些食材的含糖量低，对血糖的影响小。

血糖高的孕妇在日常生活中可以多吃菠菜、西葫芦、西蓝花、西红柿、青椒、芸豆、蒜黄等，能够为机体提供丰富的维生素和大量的纤维素。有助于预防孕妇难受。严格控制饮食有助于孕妇的血糖恢复正常，但是针对持续性血糖高的孕妇应该及时进行降糖治疗，比如遵医嘱使用胰岛素。

孕妇血糖高控制好的办法

注意少吃高糖、高热量、高脂肪、高蛋白的食物，多吃膳食纤维丰富的五谷杂粮。最好每天有一顿是用粗粮、杂粮替代精米及精面，对糖尿病饮食控制效果最好，另外还需少吃多餐。

包括孕妇操、孕妇瑜伽，可以有效帮助血糖下降。适当运动可以增加外周组织，尤其是肌肉组织对胰岛素的敏感性，而达到降低血糖的效果。

高血糖对孕妇和胎儿都有一定的风险，对于孕妇来说容易导致各类急性感染的发生以及羊水过多，易出现巨大儿。

孕妇血糖高吃什么粗粮代替米饭？

孕妇血糖高可以吃下面这些粗粮。

　　1、荞麦：这种粗粮也是可以作为主食食用的，把荞麦制作成粉后可以制作面条、面包食用，虽然口感没有白面的好，但是更有营养，孕妇食用后不但可以控制血糖，还可以帮助排便，防止便秘。

　　2、燕麦：燕麦也是非常好的粗粮，可以制作成面条、面包食用，也可以直接食用燕麦片，是低热量、低糖分的食品，饱腹感明显，而且富含膳食纤维，对孕期高血糖的预防和治疗有很大帮助。

　　3、玉米：玉米也是属于一种粗粮，而且大家都喜欢吃，经常吃玉米对健康是非常好的，它的含糖量比大米要低，但是粗纤维的含量就比大米高很多，可以有效防止餐后血糖上升。因此，孕妇经常吃玉米非常好，玉米可以直接煮着吃，也可以煮粥、煮汤喝。

　　4、小米：小米是大家都经常食用的，也是粗粮的一种，含有的营养成分也很丰富，有降血糖的作用。小米搭配其它粗粮一起煮粥或者煮饭吃是非常好的。

　　除了上面介绍的这些，还有很多粗粮也是适合血糖高的孕妇食用的，如豆类，高血糖吃一些豆类也是有利于血糖水平控制的，豆类不但富含蛋白质，而且也是高纤维食品，有很好的降血糖作用，常见的豆类有黄豆、黑豆、绿豆、红豆等，孕妇平时煮饭的时候可以加多种豆类一起煮着吃，也可以直接榨豆浆喝，都是非常好的。

孕妇可以适量食用藜麦。藜麦种子颜色有红、白、黑三种颜色，营养接近，白色的口感最好，古印加人称其为“粮食之母”。同时藜麦是唯一一种单体植物可以满足孕妇基本营养需求的食物，是完美的全营养食品。孕妇食用藜麦的好处如下：

补充营养
孕期女性吃的东西不仅用于自身的消耗，也要用于胎儿的生长发育，因此食物的营养价值非常关键，藜麦是一种全营养的食品，食用藜麦就可以补充人体所需的所有基本营养物质，因此孕妇适量食用藜麦可以补充身体所需的基本营养。

增强体质
藜麦属于易消化的食物，且营养价值高，可以增强机体功能，修复体质，尤其适合于孕期合并有高血压、高血糖的孕妇食用，可以增强体质，提高免疫力，长期食用效果显著。

促进胎儿生长发育
孕妇对营养的需求十分旺盛，尤其是胎儿生长发育非常快的孕后期，藜麦营养全面丰富，含量也足够提供孕妇和胎儿的需求，其含有较高的优质蛋白，品质可以和脱脂牛奶以及肉类相媲美，因此孕妇食用藜麦可以补充胎儿生长发育所需的基本营养，促进胎儿健康发育。

怀孕中期饮食要注意：

1、饮食要富含钙质

钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。

2、充分摄取铁质

摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。

3、摄取富含纤维素的食物

多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。

12种控糖主食妊娠

1，藜麦杂粮饭

一百克藜麦饭中含糖量1.0，藜麦的含糖量不高。它的升糖指数仅仅为35，远低于低升糖食物标准，吃藜麦饭会有饱腹感，而且易消化。

2，荞麦面

荞麦面每100克含糖量72.2克，它含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖，同时也是糖尿病人的最佳食品之一。

3，燕麦粥

燕麦的含糖量66.1%，升糖指数55，燕麦对于减肥的患者以及肥胖型2型糖尿病的患者是很好的主食，建议患者每天吃一顿燕麦，是非常有利的。

4，藜麦馒头

荞麦面馒头的升糖指数是66，不属于高升糖指数的食物，是有利于糖尿病患者控制餐后血糖的。

5，玉米

玉米维生素含量非常高，丰富的膳食纤维有利于控制血糖，但注意不要选择糯玉米。

6，芋头

芋头中的主要营养成分是淀粉，即碳水化合物，经消化道的吸收与酶解后变成葡萄糖被机体吸收利用，血糖高的患者可将芋头视为主食，但也要适量。

7，红薯

糖尿病的患者可食用红薯，且有利于控制血糖，但不能额外增加红薯量，而要用红薯换取主食，才能达到很好的降糖效果。

8，五谷杂粮粥

五谷杂粮粥是高血糖的重要主食，杂粮提前浸泡，和白米饭采用2:1或1:1进行烹煮，有助于缓慢升糖。

9，紫薯

紫薯还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，排出粪便中的有毒物质，紫薯还富含淀粉、维生素等营养元素，血糖高的患者食用后可以补充机体所需营养。

10，南瓜

南瓜富含碳水化合物，要把它当作主食，糖尿病患者的主食每顿饭摄入不要超过二两，也就是100g。

11，鸡蛋

鸡蛋含有的蛋白质比较丰富，蛋黄中含有胆固醇和软磷脂，包含的脂肪量比较少，能够补充身体所需营养。

12，山药

山药具有丰富的营养价值，而且山药中有大量的膳食纤维，对糖尿病患者在代谢过程中丢失很多物质有一定的补充作用，但要控制量。