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甜玉米煮多久能熟

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甜玉米煮多久能熟
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2025-03-11 17:03:51

1、玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;

2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;

3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;

4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;

5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。

最新回答共有2条回答

  • 空青
    回复
    2023-01-15 11:11:06

    1、一般来说,用普通锅,中大火,如果是软硬适中的甜玉米煮10分钟左右能熟,如果是比较老的甜玉米,煮制的时间相对长一些,大约需要15-20分钟。甜玉米的煮制时间和锅的材质以及火候有密切的关系。

    2、甜玉米,是玉米的一个种,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等国家的主要蔬菜之一。

    3、由于甜玉米种子一般籽粒较瘪、粒小,发芽、拱土,出苗比普通玉米种子困难,所以要精细育苗。

    4、德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值最高,富含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸等。

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