1、一般来说,用普通锅,中大火,如果是软硬适中的甜玉米煮10分钟左右能熟,如果是比较老的甜玉米,煮制的时间相对长一些,大约需要15-20分钟。甜玉米的煮制时间和锅的材质以及火候有密切的关系。
2、甜玉米,是玉米的一个种,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等国家的主要蔬菜之一。
3、由于甜玉米种子一般籽粒较瘪、粒小,发芽、拱土,出苗比普通玉米种子困难,所以要精细育苗。
4、德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值最高,富含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸等。
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