过山龙
2025-03-15 00:42:04
5-20分钟。
普通大小红薯一般煮15-20分钟就熟了，若再小一点或者大一点可适当减少或增加煮制时间。红薯煮好后将一根筷子插入红薯中，筷子能轻易的将红薯穿透，即表示红薯熟了，若不能轻易穿透，那就还要再煮多1-5分钟。大个头的红薯可对半切开后放入锅中蒸煮，这样既能保证红薯熟透，又可减少二次蒸煮的时间。
红薯的种类
1、按照薯肉的颜色可分为：红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯等。这些统称为彩色红薯，因彩色红薯含有多种营养元素，近几年发展十分迅速。
2、按照蔓长短可分为：长蔓红薯和短蔓红薯。例如：“徐薯32”就属于超短蔓、高淀粉兼优质食用甘薯新品种。
3、按口感还可将红薯分为：糯甜（面甜）型、软甜型、水果型等几个种类。
3、根据不同用途，可把甘薯分成以下几类：
高淀粉甘薯、鲜食用甘薯（迷你甘薯）、色素型甘薯（如；紫薯）、水果型甘薯、果脯型甘薯、菜用甘薯、饲用甘薯、药用甘薯。
谢悟空抬爱！以前的红薯粉条是纯手工制作的。久煮不烂只是一句话，是骗人的话！大漠孤烟每年都要做粉条，有切身的感受，没有丝毫虚假。粉条煮15到20分钟正好，劲道！煮的时间过分长粉条就有的发粗，劲儿就差些。如果煮好后继续泡在热水中，两三个小时后就又粗又白，没劲.不好吃了。
象现在的粉条，纯手工的不能说一点没有，总的说是不多！大多都是机器粉，粗细匀称.看起漂亮.引人眼球，相比手工粉就不那么匀称，时不时偶而还会有‘粉鱼`，看起也没机器粉杀光滑。
越是看起来上眼的，都不是红薯粉条。看到此文的，希望给你都有所帮助。谢谢阅读点赞的朋友！
1、煮红薯一般在20分钟上下就可以煮熟了。一般状况下，在蒸红薯的时候先用大火，直到锅中的水沸腾以后，将火调至中文火，再蒸个十至十五分钟就可以了。
2、实际情况要看地瓜的大小。比如8～10厘米尺寸的地瓜，沸腾后蒸20分钟左右就熟透，假如更大一些的就需要蒸30分钟以上。
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