蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子,主要原料有橙子、食盐。具体做法:1、洗净橙子,割去橙子顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;2、再用牙签固定住橙子,装进碗中,盖上橙顶后上锅蒸,水开后再蒸10分钟;3、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
蒸橙子的时间,如果中大火蒸制的话,基本上10到15分钟之间即可。如果蒸的时间太短,橙子会不熟,味道口感不好吃;如果蒸的时间太长,会真的特别烂,也会造成营养物质的流失,所以掌握一个科学合理的蒸制时间是至关重要的。
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