玉米蒸多久才熟

玉米蒸着吃还是煮着吃？

其实两样都可以，看自己怎么方便怎么来

第一，蒸着吃大概蒸时间8分钟左右就熟了，不要蒸太久就不好吃了

第二，煮着吃，可以带玉米皮一起煮8分钟左右，剥的时候留几张叶子包裹起来煮，再加一勺盐，这样煮出来的玉米会非常甜

我是二哥张小厨，很高兴回答这个问题，玉米蒸好吃还是煮好吃？

玉米品种很多我是农村出来的，我知道的有高产玉米，黏玉米，水果玉米。

高产玉米只能作为粮食，蒸煮吃都是吃鲜玉米棒，所以高产玉米口感不好。

黏玉米和水果玉米适合吃鲜玉米棒，甜糯味道好。

现在我来说说蒸着吃还是煮着吃好，个人认为还是蒸着吃好，蒸玉米能保留大部分营养，煮的时候有更多的营养流失，煮的没有蒸的香甜，所以我更喜欢蒸的吃。蒸玉米的时候如果用大锅，蒸玉米的同时，蒸茄子，南瓜，地瓜，土豆和鸡蛋酱，这就东北经典吃法，省时省力。

我个人玉米喜欢蒸的吃，朋友们喜欢蒸还是煮？有更多吃法可以下方留言交流。

用火烤的玉米，最好吃！

玉米蒸十至二十分钟能熟。

蒸玉米操作起来非常简单，只需要玉米清洗净后，放进蒸锅中蒸熟即可。蒸玉米的时候要热水下锅，这样可以缩短蒸玉米的时间，而且吃起来口感也更糯。

蒸玉米使用电饭锅蒸，蒸二十分钟左右即可成熟。蒸玉米使用蒸锅中，大火烧开后，调成中小火蒸十五分钟左右即可。

蒸玉米好吃的窍门

窍门一：选择新鲜的嫩玉米

不论是甜玉米还是糯玉米，咱们在挑选的时候，都要选择比较嫩的玉米，因为如果玉米长得太老了，吃的时候口感就会变得特别硬，不但难嚼碎，有时候还会影响肠胃消化。

在挑选玉米的时候，可以把玉米叶扒开，然后用指甲轻轻地按压玉米的中端部位，如果玉米粒轻轻一压就爆汁了，那就是鲜嫩水分足的嫩玉米，玉米粒的硬度越高，就说明长得越老，不会挑选的朋友就可以用这个方法来辨别玉米的老嫩了，选择嫩玉米的口感自然是会更好吃的。

窍门二：玉米的处理

把玉米买回家了之后，一般的处理方式都是直接把玉米的叶子全部都扒拉干净，然后用水冲洗，再进行烹饪，但其实这么做是错误的。

玉米的外衣不但可以起到保护玉米籽的作用，在烹饪的过程当中还可以防止玉米粒的水分和糖分过渡流失，玉米粒当中的糖分都是固定的，在不额外加糖的情况下，一旦流失了吃起来的味道自然就会比较淡。