干虾保存多久

可以放保鲜盒里，不需要放冰箱

风干的干虾仁一般储存密封包装冷藏保鲜

干虾仁是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高、肉质鲜美、气味鲜香，并且脂肪含量低。食用也是非常简单的，吃之前用温水泡一下，然后就可以按照自己喜欢的方式烹饪了。

储存干虾仁的方法有三种:

第一种是可以放在常温下保存，先把干虾仁放在玻璃瓶里密封好放在有阳光的地方，不过每隔一段时间要打开透透气，一是防止串味，二是能避免受潮变质。

第二种也是可以放在常温下保存的，就是先把干虾仁放在阴凉通风处先阴干，然后分成一份一顿的量用干净的白纸包好，在纸上开几个小洞，再把白纸包放在干燥通风的篮子里保存。

以上这两种方法保存的时间不长，一到两个月是没有问题的。

第三种就是最常用的一种也是最省事的，可以保存的时间更长，就是把干虾仁用食品保鲜袋密封放在冰箱的冷冻室里长期保存。如果要食用的话，提前一天拿出来放在冷藏里解冻就可以了。

温馨提示，即使是在冷冻的状态下也不能完全保证干虾仁不变质，一般在冷冻状态下的食物营养成分也会慢慢的流失，口感也会有影响，风干类的风味也会变差，所以建议海鲜类的食物不要长时间的保存为好，尽快食用，以免对身体不好。

另外风干的干虾仁也要防止被虫蛀。

虾干由于没有水分，因此，如果保存的方式恰当，可以保存的时间比较长。那么，虾干可以放多久？虾干放多久不会坏？
虾干可以放多久
一、烘干虾干可以真空包装，保存放到0-10度冷库，可以保持12个月还是一样。
二、冷冻虾干要一直冷藏低温冷库，消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。
三、最终保鲜还是看食品量大小，最终以经济商品价值为依据。
虾干可以放多久 教你保存虾干的小技巧
虾干如何防止变质
因为不少干制水产品本身就是脱水、暴晒出来的，因此并不怕光。最好的储存方法，是把它们装进广口玻璃瓶里，然后放在有光的地方，偶尔打开瓶口散潮气。这样，一来能防止串味；二来能避免受潮、长毛。
虾干可以放多久 教你保存虾干的小技巧
虾干的制作方法
虾干制作方法一：太阳暴晒(此方法用到的虾是上面提到的A煮虾或B炒虾晒的)做法：这一部，相当的简单，找个太阳很足的日子，连续晒个两个大太阳，虾干就算是制作好了。
利：太阳晒出来的虾干，肉质非常的醇美；
弊：太阳底下晒的时间长了，容易有飞虫灰尘，所以最好有人看护；天气上容易不定，今天有太阳明天下大雨，这样晒的时间就会拖长，虾会容易变质。
虾干可以放多久 教你保存虾干的小技巧
虾干的吃法
风味海虾干
主料：基围虾500克，香菜适量。
调料：盐，味精，花雕酒，葱，姜各适量。
做法：
1、基围虾去须脚，洗净。
2、基围虾入锅加入调料，煮熟入味。
3、烘烤成虾干，撒上香菜即成。
风味海虾干的制作要诀：烘烤时温度应控制在45-50℃，且不宜烤得过干。