空气炸锅炸金蝉需要十来分钟左右。
准备金蝉500克,芹菜2根,面粉适量,盐适量,大蒜5瓣,大葱半根,干辣椒适量,橄榄油适量。
金蝉清洗备用,小芹菜、大葱、大蒜切好备用,金蝉凉水下锅,煮10到15分钟,捞出,稍微晾一下,用剪刀剪成两半,去掉其中小黑虫,导入适量面粉、盐,裹起来,(这里加适量盐更容易入味)。
倒入空气炸锅,用喷壶喷油在金蝉表面,适量均匀即可!180度烘烤20-30分钟(中途要翻动几次哦!通常空气炸锅会每隔几分钟召唤你来翻动),金蝉榨好备用,起锅,少油,煸炒葱、蒜、小芹菜至香,(此处也可加一点盐)到入炸好的金蝉,翻炒。出锅,吃起来。
香酥金蝉空气炸锅版,比油炸版的摄入油脂量要少很多的哦!香脆好吃的呢。
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