1、板栗一般15到20分钟就可以炒熟,在炒制板栗时时间不能过短,可能会导致外部熟了,而内部却偏生,但如果炒制时间过长,则可能导致板栗过干,口感大幅度下降。
2、未食用完的板栗在常温下只能保存1到2天的时间,如果放置时间过长可能会有大量的细菌滋生,从而引发变质,应该将板栗放入冰箱冷藏区保存,保存时间能够延长到3到5天。
3、板栗不能和豆腐一起食用,豆腐中含有镁、钙等物质,而板栗含有大量的草酸,两者一同食用会在体内产生草酸钙和草酸镁,不利于人体的吸收,长期食用可能会导致人体结石的出现。
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