中药可以煮30分钟,但有些需要煎煮1小时以上,如附子需要先煎煮,有些医生要求煮1小时以上,有些医生要求煮2小时以上,还有龙骨、牡蛎、贝壳或麻仁,矿石类的也需要煮半个多小时。还有一些芳香的药物,可以煮几分钟或十分钟,如薄荷、大麦麦芽、大黄等。
2-3个小时左右。
一般熬中药的话,一定要慢慢的熬,小火就可以,一般三碗水熬成一碗水的话,可能需要2~3个小时左右,但是具体的时间也没有办法一概而论,首先使得容器不一样,大小火都是不一样的,在熬药的时候你可以经常盯着看一看,感觉差不多关火就可以。
煎药细节:
1、器皿 工欲善其事必先利其器,中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等,切忌铁、铝等易腐蚀器皿。
2、浸泡 如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样,煎煮中药前,应先用冷水将中药浸泡1—2小时(除用醋、酒泡的药),要20分钟。
3、用水 煎药用自来水即可,水量要浸过药材表面1—3厘米。药材过多或易吸水的可适当增加。
4、火候 煎煮时先用武火(即大火)煮沸药液后,改用文火(即小火)慢煎。
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