猪肉煮多久能熟

看到这个问题我就开始流口水了。说起孜然和五花肉，那当然是用炭火做烧烤了。

疫情期间在家想吃烧烤差点想得晕过去，幸好社区有团购的五花肉，在家翻箱倒柜找出了一些孜然粉和辣椒粉，用家里仅有的几坨木炭点燃了许久未用的打边炉。开始准备材料，五花肉切小丁加盐生抽抓匀，然后肥瘦相间的串起来就可以烤了，期间不停的翻转真的让你怀疑人生，不过支撑你的是哪烤肉的诱惑就没那么难了，烤得外面有点冒油的时候就可以撒孜然粉和辣椒粉了，再烤一会儿外面焦黄的感觉就可以装盘了，剩下的工作交给你的三寸巧舌去品鉴刚才所有的辛苦是否值得！保证你的身心会一致认为人间是值得的！！

需要注意的是碳一次不能放太多，火太大了肉烧焦了好没熟，一定要慢工细活，这也是在外面吃烧烤为什么会一直问老板：我的肉串怎么好没好呢？因为要慢慢烤才好吃！

下次你们家里有五花肉一定要试试孜然烤肉串，如果没有炭火，铁板锅在煤气炉或者电炉上烤也是可以的，那就是铁板烤肉了，不过我感觉炭火燃烧的炭香味是烤肉“佐料”的灵魂，因别问我为什么，因为我是吃货，试过无数回所以知道炭火的厉害是别的能量代替不了的！

孜然五花肉怎么做好吃？

一看这个问题，相信很多人第一时间都立马会想到烧烤美食，天热了吃烧烤是何等的，悠哉！乐哉！

孜然五花肉，它的制作过程和成菜特点就是根据烧烤美食演变而来的，外酥里嫩，孜香味浓，再搭配上冰啤酒，那是一种无法用言语来形容的快乐生活。

现实生活中，烧烤美食无法与我们一日三餐时时相伴，那就只好发挥我们聪明的大脑，用心来研究这道“孜然五花肉”。

1、五花肉洗净，切成大小、厚薄均匀的片，加葱、姜、料酒、盐、鸡精、蚝油、奥尔良腌肉料、鸡蛋、淀粉，搅拌调味料均匀腌制一会儿。

2、平底锅加热，不要放油，放入五花肉片，小火慢慢煎至两面金黄，这一步要注意勤翻动，防止煎焦。

3、待五花肉两面煎至金黄色时，放入辣椒面、孜然粉，搅拌均匀，美味既成（放入辣椒面和孜然粉后要不停搅动，待孜然香味出来后就要立马出锅，以免发焦）。

【小贴士】

当放入辣椒面和孜然粉后，要不停翻动，这时看见锅里出红油了、立马就要关火，这时辣椒面刚好炒到位，一旦炒过了就会变黑、发苦，严重影响菜品。

你好，很高兴回答你这问题，孜然五花肉，我也非常喜欢吃，在配上我们山东的煎饼、放根

蒜苔那是非常好吃的，其实孜然五花肉做法很简单，主要以腌料、煎制为主，下面我就给大家分享一下孜然五花肉做法。

1、首先，选一块肥瘦均匀的五花肉，五花肉去血水，另烧热水放进肉者15分钟捞起凉干。

2、把五花肉切成均匀的薄片。

3、配料，盐10克、洋葱、姜片、料酒、生抽、鸡精5克、蚝油10、十三香5克，放入盆中和五花肉一起腌制1/2小时。

4丶平底锅，油温烧到五成时，放入腌制好的五花肉，煎制两面金黄色、放入孜然粉，白芝麻，喜欢吃辣的放点辣椒即可。

一道美味的五花肉做好。

猪肉厚度不同，煮熟的时间长短也不一样，薄片的猪肉大概十分钟左右就熟了，稍微厚一点的要十五分钟左右，大块的一般要一个多小时，大块猪肉的时间越久，汤汁味道越浓。煮的时候需要注意要用慢火慢炖防止肉太过紧实，还有少加水来保持汤的味道。
白水煮，煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了，提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉，少添点内脏。不能放调料。
二、肉煮多久熟之猪肉多久能熟
一个是和你买的猪肉有关，如果是年龄长的猪的肉可能得一个小时左右，因为它的肉比较敦实，如果是小猪肉，也就是四五个月左右的猪的肉半小时左右就熟了。
还一个是还要看你肉块的大小，如果成块的肉，筷子扎入之后，不会有血丝出来，那么就是已经煮熟了。放冷存入冰箱，想吃回锅肉就可以取出来使用了。