十一分钟左右。
粗的粉丝需要的时间就久一些,需要耐心等待,较细的就比较快。但是不管粗细一般煮十分钟左右就会发现粉丝中间的白线没有了,这个时候粉丝就煮好了。
在煮粉丝之前一般要将粉丝泡一泡,这个时候一般使用温水,过冷过热的水都会影响口感,不泡水直接煮的话会造成粉丝比较软容易烂,所以泡发粉丝也很重要。
泡粉丝用温水最佳,泡好的粉丝可以直接下锅,但是要注意锅中水烧开后再下入粉丝,这样煮的粉丝又筋道又好吃。
食用粉丝注意事项:
不吃有异味的粉丝
如果要吃粉丝的话,一定要选择那种新鲜、未变质的粉丝。像那种存放时间过久有出现异味、受潮、发霉等情况的粉丝就不宜再继续食用,否则食用后会对健康造成威胁。
忌过量食用
粉丝的味道虽然好,但是在食用的时候一定不能贪多,因为许多粉丝在制作的会加入明矾,这样能起到更好的凝固作用。但是明矾中含有铝元素,会对人体造成一定危害,食用过多的话会导致体内铝过多从而引发铝中毒,因此不宜过多食用。
河蟹煮多久比较好?关注头条号“小吃创业园”,小编编的悟空红包就靠你支持了!
河蟹煮多久,要看具体菜式,一般在半个小时左右,如果还配了其他比较难熟的食材,则时间会长一些。
下面来分享两个实操菜式:腐衣炖青蟹
食材准备:活蟹10只,豆腐衣一两,料酒、葱段、姜片、鸡汤、食盐、味精、香菜末、菱粉、鸡油各适量。
先将蟹洗净去内脏,熟后取出蟹肉;豆腐衣用热水泡透,撕去哽边。切成小块挤干水份。
锅置火上,放入鸡油烧热,用葱段和姜片炝锅后捞去不用,加入鸡汤、料酒、食盐、味精和腐衣略炖一下,用菱粉勾芡。
下入青蟹肉,起锅盛入汤碗内,碗边撒入香菜末出锅装盘。
菜品特色:色泽洁白,味香鲜嫩补益肝肾,强壮筋骨。
炖肉蟹粉丝
食材准备:肉蟹1只(约半斤),水发粉丝四两、波菜二两,鲜汤、葱段、姜片、食盐、味精和胡椒粉各适量。
先将肉蟹掀开盖,除去脏物后切成块,用水洗净,沥去水分;菠菜去根及老叶切成段,用水洗净;粉丝切成段。锅内放水置火上烧沸,把菠菜和粉丝放入烫一下。
炒锅置火上,放入鲜汤、蟹块、葱段和姜片,烧沸后撇去浮沫,加盖改用小火炖至熟透。
拣去葱段和姜片,加入菠菜和粉丝继续用小火炖5分钟,撒人食盐、味精和胡椒粉出锅装盘。
菜品特色:汤鲜味醇,色彩鲜艳,补益肝肾,解除烦热。
阅读提示:本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料!
更多相关美食,将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享!从头条客户端搜索“小吃创业园“,点击头像,进入主页面再点击底部菜单找你喜欢的内容吧!
水开后放入粉丝煮6分钟能熟。
凉拌黄瓜粉丝的做法
主料:黄瓜350g、粉丝200g。
辅料:虾米适量、蒜6瓣、香油适量、米醋适量、郫县豆瓣酱适量、盐适量、鸡精适量。
1、黄瓜洗净,切成细丝。
2、粉丝锅内烧开水,放入粉丝,煮6分钟。
3、粉丝煮好捞出,放入冷水里冷却。
4、大蒜去皮洗净,用刀拍碎,切碎。
5、粉丝控水,把粉丝、黄瓜、蒜末还以虾米放入容器。
6、放入米醋、香油、盐、鸡精调味。
7、再放入两勺郫县豆瓣酱。(按照自己吃辣程度添加)
8、全部搅拌均匀。
9、成品。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com