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鲜柠檬能放多久

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鲜柠檬能放多久
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白敛

白敛

2025-03-14 17:37:03

我们购买的新鲜完整的柠檬,春、秋季节,保质期一个月左右时间。夏季冬季保质期两周左右时间。
其实柠檬是极易保存的水果。有着果皮保护,然后果实里有很多果酸、柠檬酸,在酸性条件下,能够让柠檬的保质期特别长。 新鲜柠檬采摘后,在在10摄氏度左右的冷库中,最长可存放8、9个月,仍然保持新鲜。不过,柠檬虽然是四季都开花的水果,全年都可以买到。但柠檬的栽培地区为亚热带区域,主要大量采摘时间在6、7月和9至12月。
新鲜采摘后一般会先存放在冷库中,相对于我们购买柠檬时,是有一些时间距离的。 所以,我们购买后的柠檬,一般新鲜保质期是一个月左右。夏季天气较热。容易加速新鲜柠檬的变质,所以建议一周内就食用。当然,如果放冰箱保鲜,也是可以放一个月的。冬季因为有些地方太冷,容易冻坏,所以也建议购买后一周内食用。
当然,直接购买产地发货的柠檬,或者现摘现发,应季购买的柠檬保质期一般时间会更长,有时放3、4个月仍然是完好的。 新鲜柠檬建议保持水果表皮干净,存放到冰箱冷藏室。为了保证口感,为了尽可能高的保留柠檬的高营养价值,还是应当不存放太久,新鲜食用最好。

最新回答共有2条回答

  • 景天
    回复
    2023-01-18 16:16:01

    1、新鲜柠檬常温可以存放一个月左右的时间,储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂,使得柠檬变味,切开的柠檬,放在常温不密闭的环境中可以存放两天左右。

    2、对于吃剩下的柠檬的保存方法,可以将柠檬用保鲜膜包好。然后将包好的剩余未吃完的柠檬放进冰箱保存,但是最好在短期内将剩余的柠檬吃完。没切过的柠檬放在冰箱中可以存放一个月左右,新鲜的柠檬榨汁用保鲜膜封紧口子放在冰箱中,这样大概可以存放三天左右。

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