苍耳子
2025-01-21 11:19:51
煮鱼煮15分钟能熟。
鱼中的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等也受不了久炖，因此，可以选择蒸、涮、汆的方式来最大限度地保留住这些营养。过久烹调反而导致材质变老，做出的菜口感发硬发柴。
因此，从时间上来说，一般控制在15~20分钟左右即可。做鱼时尤其适合使用受热均匀的砂锅，并且注意不要开大火。
相关说明
炖鱼是一种大众菜，是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法。炖鱼的营养价值丰富。可分为苹果炖鱼，啤酒炖鱼等。
在油热后，放几片五花肉翻炒一下，再放葱、姜等调料。和肉一起做出来的有肉的香味，比单纯的炖鱼还要好吃。
鱼汤应以鲜美为贵。炖汤的鱼，最重要的就是新鲜。各种鱼类比较，以鲫鱼炖汤口味最佳。鲫鱼肉质嫩、味鲜，营养价值高。同时，炖出来的汤，乳白似奶，味鲜醇香，是其他鱼所不能比的。
以上内容参考：百度百科-炖鱼
草食鱼是很难被饿死的，反而撑死的更多一些。要想鱼不死，一是要有好的过滤系统，保持好水质，鱼就不容易生病；二是要有足够的氧气，不使鱼憋死。有这两点，可以半个月以上不喂食。所以，请查看你的过滤棉、滤材、水循环系统和增氧泵是否合适，是否已经损坏需要更换，如果是好斗的鱼，是否密度过大。如果都没问题，您就可以放心出差了。
大家好。我是养了好多鱼，养鱼好多年的“热爱生活的渔夫”，资深养鱼发烧友一枚，欲知和解更多养鱼生活中的问题，请关注我！
【渔夫观点】是：
金鱼十天不喂食不会饿死，会饿晕啦！顺便说一下，题主家这条鱼不是金鱼，是一条热带鱼，叫做孔雀鱼。孔雀鱼可没有金鱼抗饿。
1、鱼肉一般煮十五至二十分钟就熟了。
2、煮鱼的时间跟鱼的大小有关，个头比较小的鱼，水开后煮十二分钟至十五分钟左右即可。个头比较大的鱼，需要水开后煮十五分钟才能熟透。煮鱼的时间不宜过久，以免鱼肉煮的过滥，影响口感。鱼肉在煮之前可以用料酒、食用盐腌制半个小时再用于烹饪，有去腥的效果。
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