黑米粥煮多久

这个问题，应该转变一下思路。

我们需要了解的是，人体的气血不是补进去的， 而是通过脾胃的正常运转生成的。中医上常讲到“脾胃为后天之本”。 脾胃运化功能好的人，营养跟的上，气血当然会很好，所以，想要做补血的粥，最应该考虑的是什么样的食品可能养护脾胃。然后用养护脾胃的食物去做粥。才能达到，所谓的补血。

接下来，咱们就来看下哪些既可以养脾胃，又可以做粥，或者和米粥一起搭配。

健脾养胃的食物其实还是挺多的，如果从谷物来说的话，比如说红豆，红枣，花生，红糖，小米，糯米，莲子、大米、都是很好的养胃的食物，还有芡实、薏仁，根据患者的情况假如您是偏于湿热的您可以用生薏仁，如果是脾胃偏阳虚的驱寒的可以用炒薏米，这是谷物类的还有可以算作蔬菜、山药、茯苓这些也是不错的。

【四红汤】有补益气血，健脾养胃，养血安神的作用。

包含的食材有 红豆，红枣，红衣花生，红糖。做法非常简单。红豆和红衣花生至少提前泡2个小时，一直把红豆和红衣花生泡软即可。

做粥的时候，除了红糖外把其他的食材，放在锅里煮30分钟后，在加入适量的红糖，再煮5分钟就可以出锅了。

你好，我是家常美食尚姐，很高兴回答您的问题，以下是熬制补血粥的个人经验，希望可以帮到您。

1.紫米补血粥。紫米在煮粥前需要在清水中浸泡一个小时左右，然后按照紫米和清水1:20的比例一起放入锅中，开大火煮开，然后改成小火煮30分钟，最后加入红枣和山药，继续小火煮20分钟后加入红糖调味。

这其中的紫米和红枣都是公认的补血良药，而且山药的补气益血功效和其他食材相互作用会提高非常多。

2.阿胶粥。阿胶需要提前碾碎成粉末，首先把糯米洗净之后放入锅中，加入一定量的清水熬出粥，然后把阿胶粉加入其中，在完全煮熟之后加入红糖即可。

3.红枣粥。首先把红枣洗干净，然后在水中浸泡两个小时左右，糯米也需要在清水中浸泡最少一个小时，浸泡完成之后将两者连同清水放入锅中，煮成粥。煮好之后可以加入适量的白糖调味之后撒上糖桂花，然后凉到不烫就可以食用了。

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于补血的粥怎么做这个问题，我来分享一下自己的看法。

粥是我国的传统美食，很多人都喜欢吃。在我的饮食文化中，通过在粥中加入各种食材搭配，还能具有养生、食疗的功效。

说到补血的粥，作为一名女性，我还是经常给自己煮的。今天就和大家分享一下我自己觉得比较适合的补血粥。

1、在中国的传统说法中，颜色深、或者红色的食材，多数是有补血功效的，比如红糖、红皮花生、红枣、枸杞等。我自己觉得黑糯米也非常不错，尤其是贵州产的黑糯稻，吃起来非常软糯香甜。

2、此外还有一些药材也具有补血的功效，但是我一直觉得只要是健康人群，日常多吃各种食材就行，药物不一定要经常吃，这里就不列举了。

下面就给大家分享一道食材常见，做法简单但是很好吃的粥。

食材：黑糯米、红皮花生、核桃、黑芝麻、红枣、枸杞、桂圆各适量。

配料：红糖1块

做法：1、黑糯米、花生分别洗净，清水浸泡1小时。

2、砂锅内放足量清水，下入黑糯米、花生、核桃、红枣，桂圆，煮开后转小火，继续煮15-20分钟。

3、待所有食材变得软烂，下入红糖，搅拌至溶化后即可关火，最后撒上枸杞点缀。

这道粥，女性朋友可以在不舒服的日子，每天吃上一小碗。日常也可以吃，食材还可以根据自己的喜好增减添加。吃起来软糯可口，甜美好吃。

以上就是关于补血的粥怎么做的回答。如果你有更好的建议，欢迎来留言分享。如果你喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条优质美食领域创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

1到2小时。在家里自己熬制黑米粥需要提前将黑米泡发一晚上，让黑米充分泡发，这样可以很大程度上缩短后面熬制的时间，而且泡发过的黑米熬好会更加软烂。但是家里有高压锅的话可以用高压锅煮，用高压锅做出来的黑米粥会更软糯，口感更好。

黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米粥又烂又香。

怎么煮才能粘稠：

1、提前泡

黑米外部有一层坚硬的种皮，直接煮比较难煮烂，但是在煮之前充分浸泡的话，黑米表面吸水膨胀，相对会变软一些，也更容易煮烂，建议将黑米淘洗干净后，放到冷水中浸泡3小时再煮，这样煮出来的粥会粘稠一些。

2、高压锅煮

砂锅或高压锅煮食物要比普通的铁锅更容易煮烂，类似煮排骨一样的道理，如果想黑米煮出粘稠感，建议选择砂锅或高压锅，不过砂锅煮黑米粥的时间要比高压锅久一些。