维生素B6(Vitamin B6)是一种水溶性维生素,遇光或碱易被破坏,不耐高温。维生素B6是几种物质的集合,是制造抗体和红细胞的必要物质,在红细胞内与ATP作用后转化为磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺,作为辅酶参与蛋白质、碳水化合物、脂类的代谢以及血红蛋白的形成。此外,吡多醛还能催化谷氨酸转变成抑制性神经递质γ-氨基丁酸。肠内的细菌具有合成维生素B6的能力。另外,在消化维生素B12、制造盐酸和镁时,维生素B6都是必不可少的,而且维生素B6对婴儿的大脑和神经系统发育至关重要。
主治]
用于:①防治因大量或长期服用异烟肼等引起的周围神经炎、失眠、不安;减轻抗癌药和放射治疗引起恶心、呕吐或妊娠呕吐等。②治疗婴儿惊厥或给孕妇服用以预防婴儿惊厥。③白细胞较少症。④局部涂搽治疗痤疮、酒糟鼻、脂溢性湿疹等。
[副作用]
罕见发生过敏反应。长期大量应用(2g以上的剂量应用2月以上)可引起严重的感觉性神经系统疾病,如深部腱反射、远肢传感位受损以及逐步地感觉性共济失调。停药后会有所好转。
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1.维生素 B6可致新生儿产生维生素B6依赖综合征。长期大量使用可引起严重周围神经炎。
2.对诊断的干扰:尿胆原试验呈假阳性。
维生素b6不缺乏不用长期吃。
维生素b6是什么?维生素b6是一种水溶性的维生素,是维生素b族大家庭中不太起眼的那一个,为什么这么说呢?因为它广泛存在于各种天然食物中,不容易引起缺乏症状。
维生素b6在哪里?维生素b6在天然食物中主要有三种存在形式,吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺。那吡哆醇醇主要是存在于植物性的食物中,像我们常吃的,蔬菜和水果,其中以香蕉,卷心菜和菠菜的含量最为丰富。
吡哆醛、吡哆胺存在于动物性食物中,就是我们常吃的肉类和肝脏喽。
由于而且维生素b63种形式,均具有活性,所以不容易引起缺乏症状,不需额外补充。有极个别的情况下是需要考虑补充维生素b6,特殊情况一口服避孕药,特殊情况二使用异烟肼治疗结核病时,应该考虑增加维生素b6的摄入量。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)成人维生素b6的参考摄入量为1.4毫克每天,妊娠期为2.4毫克每天,哺乳期又恢复跟成人的摄入量相同。
维生素b6的毒性相对较低,通过食物来源的维生素b6不会引起不良反应。当一次性口服补充剂剂量超过500毫克的时候,会引起严重的不良后果,比如神经的毒性和光的敏感反应,所以口服维生素b6补充剂的时候要注意摄入量不要超过每日推荐量。
作者筱赧
高级营养保健师
王兴国营养特训班5期学员
衡膳营养plus编辑
维生素B6又叫吡哆醛,吡哆醇,吡哆胺,参与蛋白质,脂肪的代谢,与维生素有协同作用,还能促进维生素B12以及锌的吸收,促进体内的抗体的合成,参与身体的造血,还能升高身体的5-羟色胺,多巴胺,去甲肾上腺素,对于缓解情绪上的问题也有一定的好处,维生素B6本身没有什么毒副作用,可以经常吃一些作为补充,但是一定要控制量的摄入。如果大剂量服用,摄入量达到500mg/d(每天)会引起严重的不良反应,出现神经性的毒性以及光敏感反应。
中国居民膳食营养素参考摄入量中建议18岁以上每天摄入1.5mg即可,如果饮食中不够,可以用补充剂进行补充,其实只要能够多样的饮食,就能够获取充足的维生素B6,维生素B6主要富含在鸡肉和鱼肉中是最为丰富的,其次为肝脏,豆类,蛋黄,以及坚果类的食物,另外还有香蕉,卷心菜,菠菜等蔬菜和水果中富含的都比较丰富,所以其实饮食上多种食物均衡搭配,就不需要额外的补充。
但是用复合的补充剂进行补充也可以,只是量不要超过的太多,因为虽然没有毒性的问题,但如果经常大量的补充,如果停下来,可能会出现缺乏症的问题,无论是哪种维生素和矿物质,都建议从饮食中获得是最好的,因为除了这些营养素以外,还能获取丰富的膳食纤维,植物活性物质等营养,对健康来说更好。
病情分析:
你好:长期过多服用维生素B6,可致使胎儿对其产生依赖性。胎儿出生后,容易出现兴奋、哭闹不安、易受惊、眼珠颤动,甚至惊厥等不良反应。这种惊厥的发生,是由于小儿离开母体后相对缺乏维生素B6,而导致体内中枢神经系统的抑制性物质含量降低的缘故。有这些症状的小儿,在1~6个月时还会出现体重不增,如诊治不及时,将会留下智力低下的后遗症。
指导意见:
维生素B6服用不能超过30天,你可试试这个偏方:鲤鱼250克,去肚杂,取砂仁6克,捣碎,生姜15克切片,共入鱼腹内炖熟食用。
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