煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟。
煮玉米时间长短,主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具。如果在正常的蒸锅里面,可能需要20分钟左右,在高压锅里只需要8分钟,而在电饭锅中可能需要煮一个小时,甚至会更久。
刚刚煮好出锅的玉米,颜色真的很漂亮
相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米,但是不知道具体怎么操作?所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法:
首先,把玉米叶剥掉,记住要给玉米留两片,让最里面的两层叶子包裹着玉米,外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉,同时减少营养物质的流失,吃起来味道口感更加的软糯甜香。
其次,玉米须要保留,好多人不知道,玉米须的营养价值十分丰富,被称为“龙须”,对身体健康很有好处。
最后,在煮玉米的时候,建议加两样东西,第一个是食盐,第二个是食用碱;
加几克食盐,为了防止玉米的水分流失,让玉米看起来更饱满;而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来,口感更棒。
加一勺小苏打
目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来,以便让人体更好的吸收,也能让玉米吃起来更软糯甜香(有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢)
有时我妈妈在家煮玉米,就喜欢把玉米皮拔得干干净净的,直接放锅里,啥都不放,加点水煮熟就行了,结果煮出来的玉米又老又硬,吃起来口感还差得不行,我说她不会干活,她还和我吵架,说我特别爱挑小毛病,我也感觉很无奈,心里不是很舒服,但也没办法啊,对不对?能怎样?就随她去了呗,反正怎么都是吃~~
这是带皮煮的玉米
哦~~最后差点忘了一个重要提示(我这脑袋,咳,服了~),记住煮玉米要冷水放入锅中。这样煮出来的玉米才会软糯可口,也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来。有人(包括我妈妈在内)添上一锅水,等水烧开后才把玉米下锅,其实这种做法是不对的。因为烧开的水,会让玉米突然受热,这样外面是熟的,里面很有可能还没熟,吃起来口感就会差很多,所以说煮玉米看着很简单,但其实还是有很多学问的。
所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家,就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧,让大家能够正确的,科学的煮出好吃的玉米,这也是我最终的目的,我也非常乐意于帮助他人。因为帮助别人快乐自己嘛!!!
大家好,我是喜欢美食的宝葫芦,高压锅煮玉保存时间和其它锅煮出来的玉米保存时间是一样的。
现在这个温度就能放一天吧,如果煮的多,一时半会吃不完,就把煮熟的玉米每天都放锅里在热一下,要热开,这样就能吃几天不放冰箱都不会坏掉了。
现在这个季节东西做多了,一天吃不完了不放冰箱冷藏就会坏,尽量不要做多了,如果实在做多了,最后吃不完扔了还觉得可惜,那就把它在加热,热完的东西就别用筷子或者勺子去翻动了,加热过的东西即使不放冰箱冷藏放一天也不会坏掉了。
高压锅煮玉米吃的完也可以把它冷冻起来,吃的时候加热就可以吃了,冷冻起来的玉米加热过后在吃和新乎的玉米一样香,还省事呢,我们在往前玉米吃不完了就用高压锅煮,放凉后冷冻起来,吃时候放水里在煮开锅就可以了。
大家好,我是奎哥,很高兴能为你解答:
高压锅煮玉米能保存多久?我想提问者一定是这个意思,就是现在高压锅煮玉米,熟了的玉米在常温下可以保存几天,一般情况下,玉米煮熟后只有控干水分,放在阴凉处至少可以保存一天,最好的方法是控干水用盆中装好,放在冰箱的冷冻下,这样可以保存很长时间不坏的,过上几天再吃也特别的方便,只需要重新用开水煮一下就可以了,并且经过冷冻以后的玉米吃起来更加的有嚼劲,特别的好吃。
并且冰冻过的玉米,可以很容易的剥下来,也可以让玉米做为配菜和别的食材一起做菜,也是特别的好吃,也可以炸玉米,也是美味的一道菜。
如果不是农民伯伯的话,还是不建议一次煮特别的多的,一次煮够一天吃的最好,如果是实在没有办法的话,也可以将生玉米放在一起放进冰箱,这样的更好,城市的就不建议一个购买很多,再说想吃的话去超市买也是十分方便的。
以上就是我对于高压锅煮玉米能保存多久?这个问题的一些看法,不知道大家有没有更好的方法,欢迎下方评论区留言,大家一起学习,一起进步,希望对你有所帮助。
一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了,但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多,所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟。
2.煮水果玉米,冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小,含糖量高,容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高,白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃,第二次加热,味道就完全不一样了,不好吃。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖,这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候,也可以在电饭锅里加入半杯牛奶,这样煮出来的玉米味道更香。
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