剁椒多久可以吃

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你好，我是美食创作者"厨师与美食"

我们举几个例子，一般家庭里面蒸的鱼有：1.清蒸武昌鱼 6分钟

2.清蒸鲈鱼 8分钟

3.清蒸多宝鱼 10分钟

还有其它的清蒸鱼就不在一一列举了。

下面我分享一下我自己做的清蒸武昌鱼。

先准备材料：

1.一定要在鱼市场挑一条活蹦乱跳的武昌鱼。

2.武昌鱼择洗干净，再择武昌鱼的时候记住把肚子里面的黑色黏黏的皮用刀刮掉，免得鱼蒸出来很腥。

3.准备蒸鱼要用的佐料，主要是大葱和生姜。

清蒸鱼需要20分钟！

一个星期就能吃。

剁辣椒的做法，准备材料：红尖椒：600克、盐：50克、姜：60克、蒜：40克、白糖：30克、白酒(高度) ：30克、玉米油：少许。

1、洗净晾干的辣椒用刀先切成粗粒状(我用干净湿毛巾一个一个擦干净的）。

2、分批放入搅拌机打成粗粒状（注意：只需3－4秒钟)

3、然后放在容器里搅拌匀。

4、加入盐，白糖，蒜蓉和姜末拌均匀。

5、淋入高度白酒拌匀。

6、装瓶，盖子拧紧，送冰箱冷藏让其慢慢发酵，一星期后即可以食用了。