盐水虾多久

短时间要食用，可以放冷藏，大概两天，过久口感和营养流失。若长期存放，建议放冷冻室，虾长期保存要在零下18度，所以要冷冻。虾最好和盐水一起冻，可防止虾脱水变干。且要封口每次取完虾及时封好，保鲜期会在3到5个月左右，一定注意密封。

准备矿泉水瓶，要把它清醒干净，在放到阳光下晒一下，把里面的水滴都晒干，在把大虾清理干净。

都准备好之后，就把大虾放到矿泉水瓶里，不要装满，有7成满就可以了，装好后再往里灌入清水，这样拧上瓶盖就可以放到冰箱里冷冻了。

盐水虾一般煮7-10分钟即可，盐水虾的做法如下：

盐水虾的做法

用料：虾、大葱、姜、八角、花椒、黄酒、盐

1、将买回来的虾清洗干净（洗的时候要小心手，不要被伤到）。

2、然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。

3、锅中加凉水，放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐，烧开之后放入虾大火煮开，煮3-4分钟，关火，然后再焖4-5分钟。

4、时间到后，将虾捞起来，沥干水摆盘，即可食用。

5、做盐水的最好选用公虾，体型偏大肉多味小。且煮虾的时间不宜过长，烧沸3-4分钟足矣。