返回
首页>健康早知道

草莓泡盐水多久

时间: 阅读:5909
草莓泡盐水多久
提问 回复

最佳回答

凌泉

凌泉

2025-03-14 23:54:17

草莓用盐水泡5分钟到10分钟左右就可以,可以把草莓表面的虫卵杀死。

蔬菜水果等食物中都会有不同程度的农药残留,即便是有机蔬果,也可能因为土壤或水源迁移而存在少量农药,尤其是草莓这种水果,生长的距离靠近地面,更容易残留农药或尘土等脏物,需要充分清洗干净才能吃。

而用盐水浸泡可以杀死部分细菌,但不能泡太久,以免草莓品质降低,一般泡10分钟左右为宜,最多不超过30分钟。

如果长时间用盐水或盐水溶液浓度过高的情况下浸泡草莓,可能会因为浓度差、渗透压等问题造成草莓细胞破裂,出现软烂现象,还会导致草莓的甜味降低,其中的维生素等营养损失掉。

草莓用盐水泡久了,残留的农药就会分解在水里,时间一长农药反而会向细胞内渗透,更难被去除。

怎样洗草莓才干净:

1、用干净的流动水冲洗30秒以上,用清水泡5-10分钟。

2、再冲洗一遍风险已经足够低了。

3、如果不放心,可以把泡的水换成2%的碳酸氢钠溶液(也就是小苏打溶液)。

4、在冲洗完了之后再去蒂,避免清洗过程中草莓表面的污染物进入到草莓内部,为了更安全的吃水果,建议清洗的整个过程不要用接触了草莓的手摸眼睛、鼻子和嘴。

最新回答共有2条回答

  • 徐长卿
    回复
    2023-01-20 05:05:19

    大约浸泡10分钟即可食用。

    千万不要泡的时间太长,否则会影响口感。泡的瞬间太短无法清除农药残留,杀菌效果也不会很好。

    拓展资料

    一、介绍

    草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。

    聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。

    二、盐水泡草莓方法

    1、清洗灰尘

    首先将草莓用清水清洗一遍,用来清理表面的灰尘和较大的杂质,同时可以略微的清洗部分残留农药。

    2、配置盐水

    配置盐水是很关键的一个部分,盐水浓度太高会破坏草莓成分,而且杀菌效果也会大大降低,盐水浓度太低杀菌效果也不好。最佳配置盐水的方法是500ML清水中加入5-10克食盐,这个浓度的盐水杀菌效果还不错,而且也不会过度破坏草莓。

    3、浸泡草莓

    然后将初步清洗的草莓放入盐水中,这个时候不用清洗,可以略微搅动,大约浸泡10分钟即可食用。千万不要泡的时间太长,否则会影响口感。泡的瞬间太短无法清除农药残留,杀菌效果也不会很好。

    4、健康贴士

    现在的空气污染、农药污染等因素,都会导致直接吃草莓是不健康的,长期如此就会对健康造成危害,所以用盐水浸泡是很有必要的。泡草莓的盐水不宜反复利用,否则其中含有的细菌和农药达到一定的浓度后就没有多大的效果了。

    优优健康网<

玉米可以保存多久

人流恶露多久干净

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图