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虾仁能放多久

时间: 阅读:4904
虾仁能放多久
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白敛

白敛

2025-04-02 12:01:57

现在的国家标准是3个月,没这个标准之前通常是6个月,冰箱其实是一个很干燥的地方,虾仁存放久了会脱水变质,所以冷冻虾仁还是应该尽早食用。
冻虾的保质期
比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1—2个月。但科学处理后再冷冻,保质期能延长至半年。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。另外,所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。

最新回答共有2条回答

  • 泠青沼
    回复
    2023-01-29 06:06:17

    一般来说,虾仁冷藏可保存3-7天,冷冻可保存1个月以上。
    可以把虾仁装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器,怕冻裂),灌上少许冷水,盖上瓶盖儿拧紧,放冰箱内冷冻,可长时间保鲜不变味儿。如果把虾仁装入塑料袋内,因包裹不严,会影响保鲜程度,且容易串味儿。
    烹调时,把塑料瓶先剪开,让冻虾仁慢慢地开化,会发现虾仁颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾仁,不可用热水烫,不然会影响外观和口感。这样可以在冰箱冷冻好几个月。

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