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菠萝可以泡多久

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菠萝可以泡多久
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七里香

七里香

2025-03-14 23:36:03

大家都知道,盐有杀毒杀菌的作用,吃菠萝前需要用盐水泡一下。不少人困惑,菠萝用盐水泡多长时间呢?关于,菠萝要用盐水泡多久?菠萝用盐水泡多长时间?我来为您一一解答!

菠萝要用盐水泡多久

大家都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶,假如直接食用,可能会激发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,假如浸泡时间不敷,菠萝酶没有完全落空活性,依然可能造成过敏。有媒体报道过,成都一位小同伙,吃完盐水泡过的菠萝后,依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不敷长。不过假如浸泡时间太长也不可,不只会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一向泡在水里,轻易滋生细菌。

菠萝最好泡半个小时阁下,可以避免以上所有问题,还能让菠萝加倍香甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,削减可能对身体的伤害。最后,假如菠萝的果实突顶部充分,果皮变黄,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓。假如不是急速食用,最好选果身尚硬,浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的为佳。

菠萝用盐水泡多长时间

一、生吃菠萝: 把菠萝皮削掉,特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净,切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。另外,生吃菠萝不宜空腹吃,因为菠萝里的蛋白酶可以伤害胃壁。而饭后半小时再吃菠萝,可以帮助消化。

二、熟吃菠萝: 去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃,也可做成各种各样的菠萝美食。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性,到100℃时,90%以上被破坏;苷类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。

吃菠萝要用盐水泡的原因

因为菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质是一种过敏物质,如果直接吃的话会导致过敏反应,也就是大家所说的菠萝病。症状有腹泻,腹痛,呕吐,头昏,口舌发麻,全身发痒,严重会出现呼吸困难,休克等一系列过敏反应。

那么,对付这种成分的方法,经过实践积累,人们得到结论,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”结构,从而失去对人体过敏的能力。所以把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,这样菠萝吃起来更甜。所以大家在吃菠萝前,削掉果皮后,切成片并放在盐水里浸泡一段时间,这样就显得安全多了,不用担心菠萝朊酶过敏了。

有媒体报道过,成都一位小朋友,吃完盐水泡过的菠萝后,接着就发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,所造成的过敏反应。但是浸泡时间太长也不行,不单会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水中的话容易滋生细菌。

最新回答共有5条回答

  • 远志
    回复
    2023-01-30 01:01:32

    推荐一部集警匪、卧底、恋母、恋兄弟于一体的港剧——霸道总裁要肛我之“妈,你儿子肛了我!”——《天若有情》!

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    01、混乱一家子

    他叫华港生(吴岱融饰),是片中男二号,男一号是他同父异母的哥哥华京生(黄秋生饰)。

    这一

  • 匿名用户
    回复
    2023-01-30 01:01:32

    我看过最毁三观的影视作品,大概是《小时代》了吧。

    真是奇奇怪怪的一群人,因为小说看的不细,所以大致就说说看完电影后的感想吧,我只看了第一部,后面几部基本都是跳着看了看。

    电影一开头四个女的在跳舞,高三毕业18岁,顾里说这是她编的最时髦的舞曲,然后就是这?时髦是长介个样子的?18岁是长介个样子的?

    四人尬舞没两分钟,舞台上飘满了彩带,台下众人齐齐鼓掌,这是花钱雇的吗?舞也不咋地,歌也不咋地,那气氛还不如《致我们终将逝去的青春》里面郑薇唱的《红日》真实呢。


    舞跳完了,故事开始了。这四个女的上了大学。

    郭采洁饰演的台湾腔女王型富二代顾里,因为身高不够,只能用高跟鞋和老气的衣服,硬凹女王气质。

    郭碧婷饰演的女神南湘,虽然只有十八九岁,却不知道跟男友谈了几年对象,还被男友抛弃三次,甩耳光四次,打的重伤住院,最后被赶出家门,现在依旧跟男友纠缠在一起。(此处应该有掌声,够顽强)

    谢依霖饰演的炮灰唐宛如,没发现有什么大问题,最奇怪的就是女更衣室门锁了,她不找管理员修门,而是直接去了男更衣室,门也不锁好就脱衣服,这是什么骚操作?

    杨幂饰演的女主林萧,无力吐槽,旁白念的好难听,只觉得她去一家超级能装的杂志公司面试,摔了一跤就面试成功了。然后就当助理了,在酒会上拖着被邀请者一起掉进水池子里了,还觉得自己是飞檐走壁的女特务,最奇怪的就是啥事都没顺利干成过,竟然一直都没有被辞退,真励志。



    这只是狗血的开头。之后,顾里男朋友顾源她妈看不上顾里,于是着急忙慌给他介绍对象,有到二十岁吗....是有皇位要继承啊。然后顾源那个嫌弃顾里家小门小户的妈,竟然家

  • 木槿
    回复
    2023-01-30 01:01:32

    不请自来,我来说说我的看法

    毁三观无下限的的电影有很有,但我印象最深的还是《吾栖之肤》。

    一部惊悚电影,影片充斥着兄弟抢女人、强*、同*恋、变性、变相、父女恋情节、违背伦理的医学实验甚至乱伦等无下限的离奇奇葩作品。

    以下是剧透,如果有想看这部影片的还是不要往下看了。

    一个外科医生,一个藏在卧室练习瑜伽的“美少女”,一个勤劳的女管家和几个佣人,影片开头一切都这么的美好,但随着影片深入,故事的离奇情节超乎你的想象,让你感叹真是一部重口味毁三观的电影。


    整理故事发展是这样的,外科医生的父亲和女管家生下了医生,同时女管家有自己的儿子,两兄弟长大后,外科医生继承了家业,而管家的儿子则成了一个混混。

    后来医生成家还有了个女儿,让医生想不到的是自己的妻子竟然和女管家儿子那个混混勾搭到了一起,而且还企图私奔,逃跑时发生了严重车祸,混混跑了,医生的妻子则严重毁容。

    医生为了帮妻子修复容貌,将家中镜子都毁掉,因为怕她看到现在的面目。想不到有一天妻子在玻璃前看到了自己恐怖的面容,于是跳楼自杀。而这一幕被在楼下玩耍的女儿看到了,结果女儿神经失常,过了好一段时间,女儿的病情似乎慢慢好转。

    某天医生带女儿参加酒会,也许是想让女儿能早点融入社会,但却没想到女儿被一个小青年瞄上了,不怀好意的小青年试图和医生的女儿激情一番,但是这个情绪不稳定的女儿又疯了,等了也就算了,回到家后也跳楼自杀了。

    医生愤怒至极,于是把小青年绑架了,他想出来复仇的方法就是咔嚓一下切掉小青年的命根子,并且伪造了一份委托书请了一些同事来给小青年整形成女人。

    整形后面的过程是缓慢的,医生把小青年囚禁在楼上卧室,给他买女人的衣服,化妆品,还要他练瑜伽,不知道出于什么目的,医生把小青年越整越像他自杀的妻子,女管家,实际也是医生的妈妈总觉得会出问题

  • 徐长卿
    回复
    2023-01-30 00:00:22

    菠萝是日常生活中常见的一种水果,大部分人都吃过菠萝,同时也有很多人知道吃菠萝之前要先用盐水浸泡,但少有人知道为什么要这么做,所以这里就需要了解一下菠萝为什么要用盐水泡?菠萝用盐水泡多久能吃?
    菠萝为什么要用盐水泡
    因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。菠萝中含有三种对人体有害的成分——甙类有机物和菠萝蛋白酶。甙类有机物对人体皮肤和口腔黏膜有刺激作用,食用未经处理的菠萝后口腔会感觉发痒。同时,菠萝蛋白酶是致敏物质,与口腔黏膜、牙龈接触等比较细嫩的部位接触时会分解部分皮肤上的蛋白质,造成皮肤表面有灼热、肿胀、酸痛的感觉。如果直接食用未经盐水泡过的菠萝可能出现皮肤发红瘙痒、口舌发麻、呕吐、腹痛腹泻等过敏症状,而食盐能够有效破坏菠萝果肉中菠萝蛋白酶的过敏结构,从而让其丧失致敏能力,这也是为什么菠萝食用前要用盐水泡一泡的原因。
    菠萝用盐水泡多久能吃
    菠萝用盐水泡的目的主要是盐水可以洗掉菠萝表面的酶,减少对口腔粘膜的刺激性,减少过敏反应,一般用盐水浸泡半个小时就可以,菠萝中含有丰富的维生素和矿物质,膳食纤维,有清热解毒,生津止渴,促进消化的作用,一般的人群都可食用,饭后适当的吃菠萝,可以促进胃液的分泌,帮助消化,预防便秘,可以迅速补充人体的水分和能量。
    菠萝用盐水泡了一夜还能吃吗
    建议不要将菠萝泡在水里泡一天一夜。 菠萝泡水是有好处的,可以让菠萝更可口,但这并不意味着菠萝可以泡一天一夜,菠萝浸泡久了会氧化,而且水中还有各种细菌,这些细菌会粘附在菠萝上,食用这样的菠萝会有健康风险,因此,建议不要吃泡了一天一夜的菠萝。菠萝最好浸泡30分钟,最久不宜超过一个小时,以免久泡影响菠萝果肉,食用后对健康不利。菠萝泡盐水是为了让菠萝的口感更为可口一些,菠萝泡完盐水之后直接食用即可,菠萝是一种营养价值比较高的水果,每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素

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