返回
首页>健康早知道

土豆块煮多久熟

时间: 阅读:8120
土豆块煮多久熟
提问 回复

最佳回答

槐米

槐米

2025-03-17 04:18:47

土豆煮多久能熟需要看土豆的大小、量的多少、用什么锅、火候的大小等。一般情况下,用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮3~5分钟。土豆一般指马铃薯,又叫洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、地梨、地苹果等。
土豆一般煮多久能熟
土豆是仅次于小麦、稻谷和玉米,全球第四大重要的粮食作物,与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
土豆原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等国家。
土豆为茎块状,外皮白色、淡红色或紫色,肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。

最新回答共有5条回答

  • 空青
    回复
    2023-01-30 12:12:18

    黄心土豆的口感软面,适合烧菜或炖菜,白心土豆的口感脆爽,适合凉拌或炒菜食用,这两种土豆的营养成分也有区别。

    土豆的品种少说也有200多种,市场上常见的是黄心土豆和白心土豆,这两种土豆的营养成分及口感都有很大区别。

    黄心土豆的淀粉含量较高,煮熟后口感绵软且带有沙质,所以这种土豆非常适合炖菜或烧菜食用,也是制作土豆泥的首选食材。

    白心土豆的淀粉含量较低,吃起来口感比较脆爽,所以这种土豆非常适合凉拌或炒菜食用,如果用来炖菜或烧菜就会逊色很多。

    黄心土豆和白心土豆除了淀粉含量和口感有区别,它们的胡萝卜素含量也有很大区别。

    黄心土豆肉质发黄的主要原因,是它比白心土豆含有更多的胡萝卜素,有些品种甚至肉质发红,称为红心土豆,这种土豆中的胡萝卜含量更高。通过以上对比,大家知道如何选择需要的土豆品种了吧!

  • 景天
    回复
    2023-01-30 12:12:18

    大家好我是一名餐饮爱好者,关于白心土豆和黄心土豆那个更好吃,在营养价值方面几乎相差无几,主要含有的都是淀粉、蛋白质、粗纤维和铁、磷、钾等成分。最大的区别,就是淀粉的含量不同。一般来说,黄心土豆的淀粉含量较高,非常容易煮熟。所以比较适合炖菜或者做成土豆泥等,其口感会比较“粉”,而且味道非常香。

    平时市场上的土豆分为白心和黄心的两种,我们平时想用土豆做什么菜,就要先选好土豆的类型,不然厨艺再好做出来的菜也不好吃!接下来就来跟大家分析一下吧!

    黄心土豆:含淀粉量比较高,比较容易熟,适合炖,比如土豆烧鸡,土豆炖牛腩,土豆炖排骨等等

    白心土豆:适合炒酸辣土豆丝,清炒土豆丝,凉拌土豆丝,等等一系列的炒菜。


  • 冉冉云
    回复
    2023-01-30 12:12:18

    经常买菜做饭的人会发现,市面上卖的土豆有白心和黄心两种。而大多数人购买土豆的时候,都不太注意这一点。

    白心土豆和黄心土豆,在营养价值方面相差无几。主要营养成份都是淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素和钙、铁、磷、钾等微量元素。最大的区别,就是淀粉的含量不同。

    黄心土豆淀粉含量较高,容易煮熟,适合炖菜。像猪肉炖土豆,鸡汁土豆泥之类的菜肴,吃起来口感比较面,而且味道非常香。

    白心土豆,相对淀粉含量就会低一点,吃起来就比较脆爽。比较适合凉拌或者清炒,像大家非常熟悉的香辣土豆丝、凉拌土豆丝之类的菜肴,就要白心土豆这种脆爽的口感。

    知道了黄心土豆和白心土豆各自的特点,题主的问题也就不难回答了,就看你做什么菜喜欢什么口感了。我个人觉得不论黄心土豆还是白心土豆都好吃,炖菜就用黄心土豆,炒炝就用白心土豆,成菜我都喜欢哦。

    图片来自网络,如侵则删。

  • 空青
    回复
    2023-01-30 11:11:08

    1、水煮土豆一般用时10分钟到15分钟。不过具体还需要看土豆的大小,量的多少,以及火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟。

    2、没熟的土豆吃一点点不会到中毒的地步,但是如果吃太多了,会引起异常的肠胃不和,可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。另外土豆中含有一种叫做凝集素的成分,这种成分有一定的损害人体的作用,吃后可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象,做熟之后,这种毒性就会逐渐消失,但是如果没有炒熟,进去人体后会很有可能会导致肠道刺激症。

跑步多久开始燃烧脂肪

腹肌多久能练出来

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图