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煮花生需要煮多久

时间: 阅读:14637
煮花生需要煮多久
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七里香

七里香

2025-03-15 00:24:44

带皮花生煮40分钟左右能煮熟。
一般情况下,带壳的花生需要煮四十到五十分钟,煮的时间如果太长的话,花生就会煮得过软,过了火候的话,这样的花生食用起来口感就不会很好,而煮得太短,也不好,花生虽然可以生吃,但是半生不熟的花生吃起来,人们确实不会觉得它有多好吃,所以我们应该严格的控制煮花生的时间。

最新回答共有2条回答

  • 徐长卿
    回复
    2023-01-30 22:22:13

    泡好的花生可以先煮五到十分钟,再泡两个小时入味。对于没有泡过的花生,煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太久,否则会软烂无味,但老年人可以煮久一点。花生熟了,出锅前放盐。
    一、煮花生的做法:
    1.准备花生2斤,八角2个,盐2勺,桂皮1块,然后将花生表面的泥沙冲洗干净,一定要清洗干净,否则会影响口感。
    2.然后用手指按压花生前端,开一个小口。这样做的目的是让花生更入味,然后全部倒入高压锅。
    3.按照成花的比例倒入水,然后加入一块肉桂和两个八角。如果喜欢吃辣,也可以加几个干辣椒,然后加盐。一般一斤花生加十克盐。
    4.搅拌均匀,盖上锅盖,煮20分钟。煮好后,不要马上开锅。炖30分钟后,再次开锅。捞出花生控干水分,即可食用。
    5.吃多少挖多少最好。如果还没吃完,直接泡在汤里,会更入味。

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