烤地瓜要烤多久

30-40分钟。烤红薯时，将红薯清洗干净，用纸巾擦干，放入烤盘中，烤箱220度，烘烤30-40分钟即可。清洗红薯时，需要将红薯放在清水中浸泡，用手搓洗，再用清水反复冲洗，这样可以将红薯清洗的更加干净。喜欢吃口感软糯的红薯，也可以用锡纸包裹好再烤。

红薯的烤制时间要根据红薯的大小，以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大，烤的时间要长一点。在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。

烤红薯，又名烤地瓜、烤番薯，还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了，届时香甜可口，是一道名副其实的美味。

有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。