谢谢头条的邀请,首先林黛玉的身体先天就有些不足,原著中描述的那句娇喘微微,就已经让人觉得黛玉的身体娇弱。俗话说,粗茶淡饭保平安,黛玉若是生在寻常百姓家,吃的是家常饭,还要干活劳动,所以身体肯定要比生在达官贵人家要强壮些。再者林黛玉虽吃着冰糖燕窝,但是她与宝玉之间的爱情常使她忧思忧虑,常常一个人暗自神伤,悲切。从医学角度来分析,燕窝属于高级补品,长时间郁闷悲伤,那再好的补品就成了穿肠的毒药。从唯心的角度分析,黛玉是来世间还情债的,泪水流尽,一缕香魂随而去。
1、燕窝要炖20~30分钟。
2、取沥干后的燕窝适量放入炖盅中,加入纯净水,加水量没过燕窝1厘米为宜。将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里,锅里的清水不要超过炖盅的1/2。
3、调成大火,隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟。如燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好。
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