陈皮炖多久

藿香为唇形科多年生草本植物。夏秋两季枝叶茂盛时，采割切断用或应该慎，主产于广东海南四川等地。

本品化湿解暑止呕。湿阻中焦症，见脘腹胀满，少便溏，体倦乏力，恶心呕吐等可以仓储候补的合用。

暑湿症，湿温初起证见发热，恶心，呕吐，泄泻等可以紫苏半夏厚朴等配伍。

呕吐，常用于中焦为湿所困所配半夏等，如偏于湿热可加黄连，竹茹等，如偏于脾虚可加党参茯苓等，妊辰呕吐多加砂仁半夏等。

现在研究藿香含挥发油油中主要成分为藿香醇含苯甲醛，丁香油酚，桂皮醛等成分。

防腐抗菌，抑制细菌，真菌和钩端螺旋体。

促进胃液分泌，提高消化能力，减轻胃肠痉挛和肠内异常发酵。

解热镇痛镇吐

收敛止泻。

扩张微血管而略有发汗作用。

现代临床可用于夏令皮炎，婴幼儿腹泻，鹅口疮，阴道炎，流行性感冒，胃痉挛等。

疾病验方：

治疗霍乱吐泻和香叶陈皮各15克，加水两碗，煎取一碗温服。

治疗烂疮，藿香叶细茶各等份细茶烧成灰，用油调均涂与藿香叶片上贴在患处。

治疗口臭藿香洗净煎汤，随时含漱。

治疗胎气不安（气不升降，呕吐酸水。）藿香，香附，甘草各6克共研为末，每服6克加少许盐，以开水调下。

治疗夏天吐泻，滑石草60克，藿香7.5克，丁香1.5克，共研末每服三克淘米水调服。

保健药膳：

藿香粥：开胃止呕解暑对夏季胃酸多，头昏脑痛，呕吐，精神不振等患者尤佳。

紫苏藿香饮，消炎止痛，适用于肠炎患者食用。

藿香辛芷茶：清化湿浊通鼻窍，主治慢性鼻炎而致的鼻塞，流脓涕，头痛，头昏，嗅觉障碍等

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藿香能吃吗，怎么吃最好？藿香能吃，是传统的药食同源植物。藿香的嫩茎叶、花朵都能吃，不仅可以煎炸、小炒、煲汤，还可煮粥，做成茶饮。

怎么做好吃？这里跟大家分享不同的饮食方法：

一、藿香枣饮

准备：藿香嫩叶40g、生姜5g、红枣15枚，白糖适量。

步骤：

1、将藿香嫩叶清洗干净。生姜清洗干净后切片。

2、汤锅置火上，放入适量清水、生姜片和红枣煮20分钟，倒入藿香叶继续煮十分钟，加入白糖搅拌均匀即可。

二、藿香茶饮

准备：新鲜藿香叶20g，白糖适量。

步骤：

将新鲜藿香叶清洗干净，放入锅内加少量清水，煮开后加入白糖搅拌均匀即可饮用。每天喝3-4次，清热解暑。

三、藿香佩兰

准备：藿香6g，佩兰5g、茶叶3g。

步骤：

将藿香、佩兰清洗干净后，跟茶叶一起放入茶壶，倒入沸水盖上盖子焖10-20分钟，即可待茶饮用。

四、藿香米粥

准备：藿香10g、苏叶3g、茯苓3g、大腹皮3g、白术6g、半夏曲6g、陈皮6g、炮姜6g、厚朴6g、桔梗6g、炙甘草2g、粳米100g、红糖50g。

步骤：

1、将藿香、苏叶、茯苓、大腹皮、白术、半夏曲、陈皮、炮姜、厚朴

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藿香能吃吗，怎么吃最好？藿香不仅能吃，还是我们常用“藿香正气水”的主要制作原材料，也是传统中药之一。

新鲜的的嫩茎叶、花朵都能吃，而且吃的方法也很多，可以做菜，也可以做饮品，还可以煲粥。

一、凉拌藿香

准备：藿香嫩叶半斤，食盐、味精、酱油、香油各适量。

步骤：将嫩藿香叶摘洗干净后过水，捞出后挤干水分，切成段，放入盘子你，加入食盐、味精、酱油和香油拌匀即可。

二、藿香蜇丝

准备：藿香叶6两， 素海蜇3两，食盐3g、味精1g，辣椒油10g、酱油5g、香油5g。

步骤：

1、将嫩藿香叶摘洗干净后过水，捞出后挤干水分，放在盘子里。素海蜇切成细丝，用油锅煎炒一下，晾凉。

2、将海蜇放在藿香叶上，加入食盐、味精、酱油、辣椒油、香油一起拌匀即可。

陈皮煮水：
1. 洗皮：把陈皮放置在盖碗、杯或容器中，用100℃沸水（开水）冲洗陈皮一到两次，洗皮的时间大概15-20秒，如果是蜷缩的陈皮，需要浸泡30秒到一分钟，待其舒展，整张皮都需要完全与沸水接触才能把陈皮上的灰尘、驻粉等脏污洗净，洗皮后把洗皮的污水倒净；
2. 置皮：把洗过的陈皮放置在壶中，加入凉水进行烹煮；
3. 煮皮：首泡需约煮8-10分钟，待陈皮水煮至金黄色即可饮用，喜浓味者可久煮至琥珀色；
4. 番煮：陈皮多番烹煮依旧香醇，每次番煮的时间约3-5分钟即可，煮至味淡时就可换皮。
备注：可以用煮好的陈皮水冲泡不同类型的茶叶，别有一番风味。