螺蛳粉煮多久

螺蛳粉确实很臭。为什么会臭呢？因为螺蛳粉里面有酸笋，酸笋发酵的味道就是这样的 ，这就是酸笋的正常味道。

螺蛳粉，当属广西柳州的最正宗，其实湖南也有，但是没有广西柳州的出名。有句话叫“不食螺蛳粉，枉为柳州人”足以说明柳州人对螺蛳粉的喜爱，基本上柳州大大小小的街道都有螺蛳粉。

螺蛳粉之所以这么出名，因为它独特的味道，虽然臭，但是它确实是好吃。有人说，当一个人吃过三次螺蛳粉就一定会爱上它，我非常认同这个观点，因为我就吃了一次就爱上它了。

月光族阿曹来回答：

我对气味还是比较敏感的，吃东西比较挑，听别人说很臭，第一次吃我也怕特别的臭，不敢吃，但尝试以后我觉得螺蛳粉不臭的！还很好吃

一点也不臭，是我吃过最好吃的东西！

一般要分两种情况，第一种情况是泡过的螺蛳粉，泡过的螺蛳粉三四分钟就煮熟透了，再加上调味品就可以直接吃了。泡过的螺狮粉，需要煮十多分钟才可以食用，而且煮之前要先把螺狮粉泡一泡再煮，煮完之后也就可以吃了。

因此大家一定要注意螺蛳粉熟还是没有熟，没有熟的螺蛳粉失禁，体内就是对人的身体健康造成不良的影响，袋装的螺蛳粉一般建议煮两遍，等水开后再将螺蛳粉放进去煮8-10分钟再捞出，煮到粉丝能用筷子夹断捞出。

捞出的螺蛳粉过一遍凉水在放入沸水中煮两分钟左右即可，煮的时候再放入所有的配料。但如果是已经提前泡发的螺蛳粉只需煮上三四分钟即可熟透。

煮螺蛳粉有哪些注意事项

1、螺蛳粉可以提前一小时泡，缩短煮米粉时间。

2、 一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生，这样才能确保口感酥脆。

3、螺蛳粉闻起来臭臭的，该气味来源是配料包的酸笋，不喜欢可以少加。