板粟多久

小时候看动漫，经常看得到日本有很多关于中国地名的事物。

名侦探柯南里的“南京锭”——就是荷包锁；

中华小当家七星刀莱恩做蟹斗用的“上海蟹”，就是大闸蟹；

还有龙珠里的“天津饭”……这个天津饭当然不能吃啦，但日本的蟹肉炒蛋盖饭就叫天津饭哦~

其中，当以“天津甘栗”最为有名。

天津板栗，别名红油皮栗子、油栗、天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港、小营等乡。同时，北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子品质特优，一直享有东方“黑珍珠”美誉。

对于栗子种植的记载，早在《诗经》的《国风·郑风·东门之墠》中就有“东门之栗，有践家室。岂不尔思？子不我即。”作者将栗子的美味，比作女子的美色。可见古人对栗子爱之深。

据日本《中国物品传入日本的故事》一书记载，华侨李金章1910年开始在东京闹市的浅草地区销售板栗。从那时起，迁西板栗就开始了小批量的出口。

1914年，毛利、千疋铺、北泽重藏等在东京销售糖炒栗子。1915年，天津的北泽洋行开始在迁安一带收购板栗出口日本。由于相当长的一段时期内，板栗都是由天津口岸出口，所以至今仍被日本人称之为“天津甘栗”。

北泽重藏就是现在日本甘栗太郎本号的鼻祖。

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在秋冬时节才能吃到糖炒栗子，也是东北人喜欢的干果之一。有人体需要的脂肪，蛋白质，维生素C，钙，磷，铁，钾等有营养价值物质。

栗子好吃，但不能贪吃，吃多了不爱消化，所以体质弱的病人，小孩，产后妇女不能多吃。

1.促进血压、血脂下降

栗子富含不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，经常使用可以帮助高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等患者降低胆固醇含量，帮助降血压、降血脂。

栗子中富含维C，可帮助清除体内自由基，减少皱纹，一定程度上可延缓皮肤衰老。

栗子中含有的矿物质、核黄素、钙等不仅有助于补肾强筋，还可以对脾胃虚弱导致恶心、呕吐、消化不良的患者起到促进消化、调理脾胃、促进机体营养均衡的作用。

希望这些可以帮到您！

20分钟左右。
做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。
煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。