海参可以煮多久

感谢邀请。

说到海参，海参乃八珍之首，营养价值极高，具有滋阴壮阳，对心脑血管疾病有很好的辅助治疗作用，今天我就分享一下海参汤的做法。

海参本身味淡，没有什么味道，今天就用小母鸡和猪骨头做这道海参汤。

一：首先准备食材，干海参，小母鸡，猪棒骨，枸杞，大枣，葱，姜。

二：海参用热水发泡二十四小时，肚皮豁开去除内脏洗净备用。

三:小母鸡一分为二，大骨头剁大块，焯水撇去浮沫捞出。

四：汤桶里加水，葱，姜，大枣，不要用铁锅，放入食材大火煮开，小火煮两个半小时关火即可。

五：另起砂锅加入熬好的高汤，枸杞，下入海参，熬五分钟关火，撒上少许的盐，香葱，美食做好。

新年快乐！送大家送家人份海参汤是一个错的选择，具体做法分享给大家：

食材：水发参1两 干枣3个 冰糖2勺

做法：用清水将海参炖软烂，再加入大枣，冰糖，再炖10分钟 悄悄地关火，一份晶莹剔透的海参汤就为你做好了！ 请收下吧！

还有别忘了：食海参不能食醋，甘草。

好了，祝大家元旦快乐！2019大发发发！！！我的头条号是椒盐飘香。记得观注我，点赞哦。每天为大家带来更多实用的精彩！

海参汤做法：

烹饪前一天晚上，将海参融化，将鱿鱼干和牡蛎预先浸泡。在烹饪的当天，从鱿鱼中取出薄膜（薄的透明塑料软骨）和眼球。冲洗鱿鱼和牡蛎数次以将沙子除掉，然后切成小块。刮掉海参上发现的所有灰烬，然后去除胆量。将海参切成小块，放在一边。

烹饪前30分钟，将菜和红枣预先浸泡。像鱿鱼和牡蛎一样，ch菜也需要漂洗几次才能脱砂。将中菜浸泡后，您可以切成几块

煮鸡腿和大腿，以及猪肉。除去顶部积聚的浮渣。煮沸后，将热量调低至慢炖（慢炖1½小时后，鸡肉应从骨头上掉下来）。加入葱cho，蒜瓣，盐，红枣（增加甜味），两包中药，鱿鱼，牡蛎。经常搅拌，以免底部烧焦，并继续从顶部清除浮渣。会发生蒸发；根据需要加水。

食用前90分钟，将蘑菇和银耳预先浸泡。½小时后，将蘑菇切成两半，放入锅中。从真菌上取下硬质中心，放在软质部分旁。

食用前1小时，将大麦米粉洗净并浸泡45分钟。

海参一般需要煮10分钟到20分钟左右能够熟。

海参属于日常生活中比较常见的海鲜类食物，里面的营养成分含量是比较丰富的，含有大量的维生素C和B族维生素，其中的卵磷脂和蛋白质含量也是比较高的。海参可以达到补肾益气的功效，能够帮助改善肾虚所引起的四肢乏力和精神倦怠、头晕头痛等症状。

鲜海参要煮5-10分钟，新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。

其他海参

干海参需要煮30-40分钟，干海参是新鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬。在用清水浸泡了24-48小时后，仍需煮30-40分钟左右才能煮软。如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久。

泡发海参的话则是3-5分钟。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可，也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。需要注意的是，泡发时用纯净水或凉开水浸入器皿中，放入冰箱冷藏室泡48小时，每天早晚各换一次水，直至将海参泡软，这一步是为了把海参泡软，可以处理内部。