鸡翅多久能熟

#鸡翅的100种吃法# #吃在成都#小暑节气，这是懒人版椒盐鸡翅的做法，外焦里嫩，吃着好过瘾！

市面上的鸡翅都是被拆分过的，有鸡翅尖、鸡中翅、还有鸡翅根，肉最多也最嫩的就是鸡中翅呢，这次呢，就不做可乐鸡翅了，做一个少油的黑椒盐煎鸡翅吧，把鸡翅提前腌制好，然后再放到锅里煎制，不仅入味还不油腻，家里有减肥的人也可以吃一点。
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【黑椒盐煎翅】

Food material鸡中翅6只、黑胡椒，盐 1茶匙，糖 1/4茶匙，淀粉 1汤匙，料酒，蒜 2瓣，水；

Cooking steps

1、把鸡翅用流水多冲洗几次，然后拿出小镊子把鸡翅上面的拔一拔，放到一边沥一下水。

2、然后往鸡翅里边加一些黑胡椒粉、盐 1茶匙，糖 1/4茶匙，蒜末、料酒、淀粉、水，身处你干净的手把鸡翅和调料抓匀，然后放一边凉快半小时。

3、铛铛铛~时间到了，拿出电饼铛，刷上一层油，把鸡翅平整的一面朝下挨个放入锅中。（用平底锅也可以哦）

4、开中大火简直，当一面泛黄时，再给鸡翅翻个身

小郭碎碎念：

1、因为煎制鸡翅时，鸡皮会出油所以不用刷太多油，一点点就好。

2、如果是用平底锅，全程开中小火，还有要勤给鸡翅翻面以免煎糊了。@头条美食 @头条美食联盟

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今天教大家做一道土匪鸡翅。

鸡翅用水冲洗干净。锅内放冷水。加少许料酒，放鸡翅，水开后撇去浮沫，捞出鸡翅，留原汤备用。

胡萝卜去皮切成滚刀块，辣椒切片，葱段，蒜片，姜片备用。

锅内放油，放葱段，姜片，蒜片爆香。放鸡翅炒至颜色金黄。放入胡萝卜一起翻炒。加一勺豆瓣酱，甜面酱炒匀。再加入少许的老抽上色。加入之前煮鸡翅的原汤没过鸡翅。

加适量盐。把八角，花椒，黑胡椒粒，小茴香，肉贵丁香包成料包，放入锅内。大火炖至汤汁浓稠。起锅装盘，最后撒上一些葱花就可以上桌了。

你好哇！
超好吃的薯片鸡翅做法分享给你，我拍摄的时候用了家里的小烤箱。没有烤箱做不了的～
这道菜的精髓就是用了薯片包裹住了鸡翅，鸡翅一定要提前按照我的配料来腌制哦！

鸡翅外酥里嫩，可以尝试用不同口味的薯片来制作！原味的薯片做出来的味道突出鸡翅的鲜嫩，芥末的薯片有些上头！别问我怎么知道的～

希望对你有帮助哦！

1、鸡翅需要煮10~20分钟左右能熟透。

2、通常鸡翅炖上15分钟左右就能够熟透，但是具体的时间需要根据烹饪的方式来判断。若是采用的是高压锅类型的器具，鸡翅炖的时间只需10分钟即可，若是采用的是砂锅等方式来烹饪，则需要的时间会长一些，大概20分钟左右。