干核桃:干核桃一般经过加工去干水分,因此保存的时间会比较长,保存好可以保存一年左右的时间。新鲜核桃:新鲜的核桃由于还含有一定量的水分,而水分容易与空气中的氧气发生反应,而引起变质,一般可保存3-6个月的时间。
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