猴头菇煲多久

全部答非所问。

对胃比较好的还是

主料：猴头菇 (100克)、猪肚 (1个)、红枣 (10个)莲子 (30克)

调料：冰糖 (5g)、酱油(5g)、黄酒 (5g)

厨具：炒锅

步骤：

猴头菇温水泡发

猪肚正反面用清水冲洗，然后倒一点醋，加面粉揉一揉，可以洗得非常干净

洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。

猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖

电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀。因为我没有黄酒，所以用料酒代替了。

按下煲汤键，接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦！反正我只有一个智能电饭煲，煲出来也一样香啦！

煲好后单独盛一碗出来加盐调味，什么都不要加，一碗带着甜味的养胃汤就做好啦

小窍门：

干猴头菇用温水泡发后沥干再用清水洗净，如果是新鲜的猴头菇则一定要讲汁液挤干去除苦味，不然熬出来的汤就会苦

你好。猴头菇是一种营养价值非常高的菌类。食用起来也非常美味。我们常常用猴头菇来煲汤喝，猴头菇排骨汤，猴头菇鸭汤，猴头菇牛尾汤等等。

猴头菇猪肚汤也是可以的。中医讲究以形补形。猴头菇的营养和鲜味与猪肚的药食价值结合在一起，既好吃又养胃。煲汤时还可以添加其他的东西，比如山药胡萝卜等等，汤的营养也更全面，口感更丰富。

炖煮时间根据你选用的炖汤器具所决定。高压锅的话，上汽后再响十几分钟就足够了，慢炖锅两个半到三个小时也差不多了。

希望能够帮到你，谢谢。

新鲜猴头菇煲汤需要一定时间，那么新鲜猴头菇煲汤需要煲多久呢？

新鲜猴头菇煲汤2个小时左右即可。做的时候猴头菇用清水浸泡2个小时左右。将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。鹧鸪和猪展肉飞水处理。冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣，大火烧开水，水开后加入肉类，转为慢火。盖锅，慢火煲90分钟左右，关火前加入适量的食盐调味即可。注意老火汤煲汤时间一般不要超过2小时，否则嘌呤积聚。

新鲜猴头菇营养丰富，猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效，适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。