泡黄豆泡多久

让我来回答吧！因人的身体很容易水肿，喝红豆汤是一种最好的消肿方法。那么煮红豆汤需要先泡吗？怎么做好？我来说说吧！

1准备红豆，红糖，把红豆用水冲洗干净，浸泡几个小时或一晚都行。

2把浸好的红豆沥水，放入多功能电饭锅，加水，（跟煮稀饭有点相同，只是红豆需要煮的时间长些）按煮粥键，两小时左右，这样煮的红豆软烂酥糯。喜欢喝甜的也可以放红沙糖。以上希望能帮到您！

2、

大家好，很高兴可以和大家一起探讨煮红豆汤是否需要提前泡一泡这个问题。以我个人的经验，我认为煮红豆汤需要提前用水泡，而且泡的时间越久，红豆越容易煮烂，味道也会更香浓。下面我分享两种我做红豆的方法，供大家参考。

1.取适量红豆提前一晚泡入凉水中，我一直都是提前一晚泡制，这样红豆容易煮烂。

2.泡好的红豆清洗干净，凉水下入电饭煲，加入少量白米，按下稀饭键即可。加入少量米，是需要米本身的香味，但不要太多，这样熬出来的红豆汤才会更糯更香甜。

3.煮好的红豆汤，里面的红豆肯定是要煮开花的，如果红豆没有开花，证明熬制的时间还是不够。红豆全部煮烂后加入少量白糖，一碗香甜可口的红豆汤就制作好了，老少皆宜。

1.取500克红豆提前一晚浸泡。

2.浸泡好的红豆倒入电饭锅内一直煮到软烂。将放凉的红豆倒入破壁机里搅拌成泥，然后倒入不粘锅内，放入100克植物油一直搅拌。

3.待油和红豆泥充分融合，再加入150克白砂糖，继续不停地搅拌。这时候锅内会比较稀，没关系，一直搅拌，它会越来越浓稠，水分会越来越少。

4.等水分还剩余百分之十左右时，红豆沙就炒好了，很湿润，但又不粘手，吃起来香甜可口，做甜点，做包子，做面包都可以。用不完的话放冰箱密封冷冻保存。

以上是两种我常做的食物，红豆我都是提前泡好的，这样煮起来不费时间，还很软烂。所以我的建议是，煮红豆汤，红豆一定要提前泡！

希望可以帮助到大家。

你好！非常高兴回荅你提的问题！

煮红豆汤，需提前一晚上泡发，第二天煮起来，第一会大大缩短时间，第二更容易开花（煮开花的红豆口感更住）
下面我来说说云南人餐桌上非常受欢迎的一道家常菜“酥红豆"。
主料：干红豆500g

配料：猪肉未200g，酸腌菜50g

调料：咸酱油20g，甜酱油10g，盐，味精各10g，红油，蒜未，湿淀粉各30g，干辣椒1g，清油1000g（实耗150g）


制作：

（1）将干红豆拣去霉变粒，上旺火煮沸，移小火煮2小時（开花即可），捞出滤干水分，把干辣椒切节，酸腌菜剁成粒，大蒜拍剁成未。

（2）炒锅上旺火，注油烧至6成油温，倒入红豆炸到豆漂出油面，水分干時，捞出滤油（此時豆已经被炸到“内外酥脆"。

（3）炒锅再次上火，放油50g，加入干辣椒炸香至变深色，放入大蒜未炒香，加肉未炒熟至散，倒入红豆，翻锅几下，下盐，咸甜酱油，加味精后用湿淀粉勾芡，最后放入酸菜粒，三颠两簸，淋入红油即可装盘！
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1、一般来说，黄豆需要泡发三到五个小时。黄豆在煮汤或者是打豆汁之前，泡开更容易入味，还可以减少煮熟的时间。黄豆不需要泡太久，因为煮汤用的黄豆，只注意将其泡发泡开就可以。如果想泡的时间更长一些，可以用热水泡。

2、黄豆具有很高的营养价值，这种食物中含有大量的蛋白质，有植物肉还有绿色乳牛的称号。

3、黄豆中含有大量的氨基酸，其中人体所必须的氨基酸更多，可以为人体补充大量的氨基酸。食物中的氨基酸还有蛋白质，可以起到一个提高人体免疫力的效果。

4、黄豆中含有大量的膳食纤维，这些可溶性纤维，可以起到一个通便的作用，帮助肠道排毒。