鲜牛奶保质期多久

现在市场上出售的牛奶就其杀菌方法，可以分为两种，一种是巴氏消毒奶，这种奶是将生牛乳加热至72℃至85℃，瞬间杀死有害细菌，保留有益菌群，能更好地保证牛奶的鲜度，瓶装鲜奶保质期是2~3天，鲜牛奶放置在冰箱保鲜层，可以保质2到3天，如果是放置在常温下，几个小时就会发生变质，要避免鲜奶长时间放置在常温情况下，喝不完的鲜奶，最好放置到2摄氏度至6摄氏度的冰箱保鲜层中。

牛奶冷藏的保存时间要看具体是什么牛奶，包装盒上面都会标明保存期限，例如低温保存21天或者保存6个月等牛奶都有出厂日期，保质期只要不超过保质期就可以。牛奶买回来后如果马上喝的话，稍微煮沸就可以了，如果不立即喝，最好放入冰箱中保存。牛奶的冰点低于水，平均为-1.5 ℃左右，所以一般情况下冷藏保存牛奶就可以了，不建议冷冻保存牛奶。2-8度能冷藏2-3天，超过时间高生命的细菌会进去牛奶。

人最佳的补钙阶段是在成长阶段，一旦人年纪大了，成骨细胞活性下降，吃进来的钙也留不住，所以最佳的补钙方法是年轻的时候，多积累一些钙质，等老了即便吃老本也不会出现问题。要是我就不喝牛奶，用其他食物能够代替牛奶吗？当然可以，牛奶中的优质蛋白，我们可以用动物瘦肉、鱼虾贝类、或其他高蛋白食物来补充，钙质也可以通过坚果类、新鲜果蔬等来补充，坚持喝牛奶有什么好处？好处太多了。中国营养学会2016版膳食指南，建议每个人每天奶制品的摄入量要达到300克。这里边的奶制品，包括纯牛奶，无糖酸奶，奶酪，奶粉，不包括含乳饮料。