普洱的保质期多久

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:普洱茶，存了十多年了，还能喝吗？

首先要看你的普洱茶是不是真正云南普洱茶原料、按普洱茶工艺制作而成，还有就是有没有霉变。

普洱茶的越陈越香必须具备这三个条件，原料、工艺、后期存储，现在市面上很多做成普洱茶形状的茶其原料、工艺都不对，那里的料便宜就收哪里的，为了求产量，用高温烘青或者是烤青，温度过高，活性酶已经没有了，后期不会变化，所以类似那类茶是没有任何品饮或是收藏价值的。

当然2007年的普洱茶如果用料好一点的，按照传统工艺制作，储存到现在，如果后期没有受潮或许是霉变应该很好喝了。

普洱茶在原料、工艺都具备的情况下，后期储存也是好茶形成的必须条件，普洱茶的储存其实是非常简单的，通风、透气、阳光不要直晒，没有异味的环境下储存。

正确认识普洱茶真味，越陈越香是有条件的。

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既然茶友提到了这个问题，咱们就来聊一聊老茶的话题，看完之后，希望您对长期存放下来的茶或者说所谓的“老茶”有一个清醒正确的认知；个人建议，刚开始喝茶的人不要盲目追求去喝老茶，就像这位茶友疑问，我的茶在家放了十多年了，还能喝吗？

1、老茶是有年份的，上至现存百年的金瓜贡茶，大家可能也多多少少的听说过，号级茶，下至10年20年的，都可以称之为老茶。之所以说不建议喝老茶，是针对年份比较长久的，不熟知的老茶，如果针对一般大厂，可以追本溯源的，遇到了也不要排斥，毕竟老茶也有老茶的好处；

2、但是市场现在，很多人认为喝茶就要喝老的，要么就喝新的，否则都不好喝，对于这种想法的茶友，在我看来，属于初级喝茶者或者说是茶小白，因为茶的好坏不是用单一的因素去衡量的，老茶自然有老茶的好，至于说适不适合去喝，是否利于身体，这个就要去看茶友们遇到什么样的茶了；

3、如果是放了几十年，并且它已经变味变质的话，“老”就不再成为有价值的，那么它仅仅是一个字眼而已，没有任何实际意义喝价值；许多人喝茶，尤其一味追求老茶，是受普洱茶黑茶、白茶的影响，这几种茶从本质上来讲，确实可以说是越放越沉，越陈越香，但是并不代表，它就是一定好，这要根据科学，制作工艺还有存放条件，以及对身体利益成果综合的去看。

为什么呢？多半是和存放环境有关，因为用料和制作工艺再好，只要是你的存放出了问题，你的茶的品质就不会太好，也谈不上什么品质价值、收藏价值、经济价值和社会价值了，所以说存放尤为的重要。

比如说云南的号级茶，在广州茶仓，是有专门的仓管员每天定时定点的测温测湿，专业化的管理的，每隔一段时间还要取出一点去品鉴仓储茶的陈化进度和效果，试问我们自己存放的茶有没有考虑过这些事情或者基础的避光、通风、防潮呢？

1、另一方面我们从老茶本身的作用来看，很多上了五六十年的老茶，基本不太适合拿来喝

看到题主提问的这个问题，家里有一盒普洱茶，放了十多年了，生产日期是2007年10月，至今已经有十二年了，那么，这盒茶还能不能喝呢？

普洱茶有一句著称，叫“越陈越香”，本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。

首先要分清楚这盒（饼）茶的类别，因为普洱茶有生茶（也称:青饼）和熟茶之分，可以查看一下包装上有没有注明，如果生产日期是2007年10月的，很多大厂的茶包装上都有注明的，比如:大益，下关，老同志等筹，包装标识是非常清晰的。

对于普洱茶的后发酵过程，一般都有一个生命周期，如果是生茶（也称:青饼），生命周期大约在30年以内，30年后茶的本质就会进入退化期，如果是熟茶，生命周期大约在17年-25年之间不等（需要根据茶的级数来评定）。

也就是说，如果是生茶，可以保存30年，如果是熟茶，最长可以保存25年都可以喝，即使进入了退化期，还可以喝，只是茶气显得有些不足的感觉。

但是需要注意的是，在保存过程中，茶的本质一定不能产生霉变，如果产生霉变就不能喝了，因为黄曲霉素是致癌的，喝了对身体是有害无益的。

普洱茶保质期一般10-25年。

普洱茶适宜长期存放是有前提条件的，普洱茶没有一个规定的保质期，一般来说，如果是生茶的话，最佳饮期是10-25年，熟茶是8-15年。普洱茶是一种耐贮藏的茶类，要经过若干年的存储陈化，口感才会更好。

保存方法

我们经常在普洱茶的包装上，看到这样的字眼，在存储条件为“清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下适宜长期保存”。

因为这样才能保持其品质和口感不会受到外界因素的影响而发霉，变质等。

很多人认为普洱茶没有保存期限，认为储存的越久越香，其实并不然，茶叶比较害怕潮湿的环境，如果长时间放置在潮湿的地方，容易造成发霉现象，直接影响饮用，要想品味普洱茶的陈香，应该将普洱茶放在20℃—30℃，要隔绝有异味的食物，防止普洱吸味。