艾灸师小爱
2025-04-03 12:15:59
开水煮餐具需要煮半个小时以上才可以消毒。
开水煮餐具要想达到真正的消毒，必须要煮半个小时以上。很多病菌都可以通过高温消毒的方式杀灭。但想要达到真正的高温消毒效果，必须达到一定的时间。公共餐具通常会引起肠道疾病的传播。
肠道微生物的种类有很多，包括大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌等。许多细菌都需要100度以上的高温，加热30分钟才能够死亡。另外有些细菌对高热有更强的抵抗能力，如炭疽芽孢菌、蜡样芽孢菌等。吃饭前用开水烫碗筷。因为作用的时间和温度都不够，只能杀死极少数微生物，所以要想真正的消毒，一定要用开水煮开以后半小时。
家中消毒的注意事项
在消毒前可根据消毒的目的和用途选择对病原体杀灭作用强、维持时间长、对人畜毒性小的药品，并且消毒剂应具备不损伤物体和器械、易溶于水、价廉、使用方便等优点。但在实际工作中很难选出完全符合这些条件的消毒药，只能根据当地实际情况，选择适当的消毒剂。
消毒环境的卫生情况影响消毒效果。如果消毒畜禽舍，首先要彻底清扫、洗刷、去除粪便和其他有机污物，畜禽舍内的顶棚也要清扫，去除尘埃和蜘蛛网，否则影响消毒效果。
消毒药物使用浓度与消毒效果成正比，必须按规定的浓度使用，否则影响消毒效果。
药物温度与消毒效果也呈正比关系，如热火碱水消毒效果较好。用福尔马林加热熏蒸消毒时，一定要在无畜禽的情况下关闭门窗，将缝隙密封，在不影响转群等情况下连续熏蒸8～10小时，然后打开门窗排出剩余药物气体后再转入畜禽。
餐具茶杯等器皿不同的消毒方式，所需的温度和消毒时间不同：
1、消毒柜：温度为100~120度，时间为10~20分钟。
购买一个专门的消毒柜，最好是红外消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置温度为100~120度，然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟，注意消毒完成后别烫着自己。
2、洗碗机：温度应控制在85℃以上，消毒时间应在40秒以上。
使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上，冲洗消毒时间应在40秒以上，才能保证效果。
3、开水煮沸
家庭餐具消毒首选煮沸，简单方便、经济适用、效果可靠。让清洗后的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中，然后加盖，从沸腾后开始计时，一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。
扩展资料
开水烫餐具消不了毒
餐厅茶水为避免烫伤，一般都不到100℃，倒进凉餐具后水温进一步下降。另外，烫餐具的时间也只有几十秒钟，没有达到热力消毒所需的时间和温度。大肠杆菌、沙门菌、霍乱弧菌等，多数要经100℃作用5分钟，或80℃作用10分钟才能死亡；乙肝病毒在100℃中至少10分钟才能被灭活。
一些不怕“烫”的细菌芽胞需煮沸更长时间，如破伤风杆菌芽胞需60分钟，肉毒杆菌芽胞则需3小时。不过，烫餐具可以冲走一些肉眼可见的脏东西和少量细菌。
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