苹果梨煮多久

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在的第552个原创回答。

“冰糖雪梨止咳，该如何熬制？”很高兴与友一起探讨这个问题！

雪梨是一种药食同源的水果，做药用，有治风热、化痰止咳的作用。平常我小感冒、小咳嗽的时候，都会为自己炖上两个冰糖雪梨，可以辅助治疗感冒、咳嗽哟。

配料：雪梨 2个 黄冰糖：适量 枸杞：一小把

制作步骤：

1、雪梨洗净，沿顶部切开，顶部的“盖子”不要扔掉。

2、用小刀小心的挖空梨核，注意底部不要挖通。

3、放入黄冰糖、枸杞。用3根牙签固定梨身和盖子，放入深盘里。

4、蒸锅大火烧开上汽后，放入装有雪梨的深盘，大火蒸30-40分钟。（保持蒸锅里有足够的水。）

5、蒸至雪梨呈现半透明状，甜汤流出，关火，趁热连汤带肉一起食用。

这款可做食疗的“冰糖炖雪梨”，伙伴们get到了吗？是不是很简单呀，需要的伙伴赶紧做起来吧，愿友早日康复。如果咳嗽严重的话，建议及时就医，因为久咳容易引起肺部感染，不利于康复，祝友健康！

纯手工作答，如果我的回答对大家有帮助，欢迎点赞、转发分享和关注来支持我哟，期待再次沟通！

伙伴们，平时你们小感冒咳嗽时，有什么好用的食疗方子分享呢？欢迎在评论区分享自己的美食心得，期待再次沟通！

干燥的秋冬，自制冰糖雪梨，清热降火，润肺止咳，美容养颜营养又健康，做法简单！易保存

家里有老人，小孩一定要做着喝

做法:【1】梨洗净切成片，

【2】一层梨片一层冰糖放入到炖锅中，慢炖2到3小时，炖汁梨炒至透状

【3】炖好的梨汁倒入到锅中，大火煮开，转小火熬制成自己喜欢的浓度，和梨片混合

【4】晾凉装入到干净无油无水的瓶中保存，2月都不会坏

每天为家人和孩子温水冲一杯，清热降火，滋阴润肺，美容养颜，营养又健康

大家好，我是跟妈妈学家常菜。冰糖雪梨对于缓解嗓子肿痛有很好的效果，妈妈就经常给我熬制。

冰糖雪梨的熬制过程非常简单，用新鲜的雪梨，可以不去皮，洗净，然后一只梨切四瓣，可以把梨核去掉，也就是梨中间的部分剜掉，梨顶部的枝子也要去掉。然后，放入清水，比例可以是四比一。

冰糖不宜多放，正常大小十块左右为宜。冰糖要注意保存，可以放到罐子里盖紧盖子，也可以就放在原包装袋子里，用夹子加好袋口，避免阳光直射。

我家熬制冰糖雪梨汤的时候习惯放一些红枣，不宜多放，完全起到辅助的作用。但是，可以增加雪梨汤中的营养，红枣补血补气，也会让雪梨汤增加一股枣香。另外，也可以放一些银耳，也是起到辅助的作用，而且银耳也有润肺的功效。

食材准备好后，就可以上火慢熬，可以中火烧开，然后小火慢熬，让食材充分地熬出汤汁，这样口感和营养也更加的美味和充分。

如果肠胃不好，含凉大，建议不要多喝冰糖雪梨汤，雪梨和冰糖都是主寒的食材，因此容易加重胃部的寒气，造成脾胃不和。冰糖雪梨基本上主要还是用于清肺火，如果最近内火比较大，而且咽喉肿痛，可以喝一些冰糖雪梨，起到清咽润肺的效果。

大家觉得呢，欢迎给我留言，一起探讨家常菜和食品的制作技巧。（图片来源于网络）

苹果梨子糖水
主料3人份
苹果1个

雪梨1个
红枣8粒
辅料
老冰糖适量
步骤1
备好食材
步骤2
把苹果、梨子清洗干净，去皮、去核皮后切成小块
步骤3
放入锅中后加适量清水
步骤4
盖上锅盖，大火煮开后转小火继续，大约5、6分钟苹果梨子就会变软了
步骤5
这时放入洗净的红枣，再煮5分钟左右
步骤6
接着放入冰糖调味，甜度根据各个喜好适量添加，煮至冰糖完全融化
步骤7
最后搅拌搅拌，即可关火
烹饪技巧
水量根据食材多少来，但要一次性放足，不要中途再添加
苹果、梨子煮的时间不要太久，这样口感好，也不会影响美观
冰糖量，可以可以各人口喜好适量添加，喜欢吃甜的可以多加些