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头菜煮多久

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头菜煮多久
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艾灸师小爱

艾灸师小爱

2025-04-04 05:15:25

大头菜五花肉的做法步骤:
1、首先我们要到市场上,去购买适量的头菜,再对头菜进行购买的时候,要选择那种又细又长的头菜去进行购买,这样的头菜味道才会更好吃,那种看起来又大又圆的头菜,味道其实是不怎么好吃的,不够入味。买回来的头菜呢,我们要用刀将其切成碎丁状备用,今天的这道美食制作,我们只选用头菜的头部部分,尾部部分的头菜,可以将其保留制作别的美食。
2、切好以后的头菜碎丁,我们要往里面加入适量的清水,将头菜淘洗一下。我今天购买到头菜,味道不咸,只是酒味比较浓,所以在对头菜进行清洗的时候,要记得多清洗几遍。淘洗干净的头菜,我们要把头菜控干水分备用。接着我们要准备一些大蒜、生姜将其切末备用,再准备几个小米辣切圈备用,一些大蒜段,将其蒜段和蒜叶分开切末备用。
3、准备一小块的五花肉,准备好的五花肉,我们要把五花肉切成大块状备用。在对五花肉进行购买的时候,尽量选择带肥肉多一点的花肉,因为头菜是比较吸油的,这样做出来的味道,会更好吃一些。接着准备一个铁锅,锅中加入适量食用油,然后把准备好的头菜,直接加入到锅中,并开中小火进行进行翻炒,将头菜炒干后倒出备用。
4、起锅热油,锅中加入适量食用油,油温将其加热至全热以后,用热油润一下铁锅。然后倒出热油,并留下少许底油,接着把准备好五花肉,将其加入到锅中,并用中火煸炒出油脂。等无花肉炸至金黄以后,把准备好的料头加入锅中,将其小火炒出香味,同时加入一大勺米酒,接着把准备好的头菜,入锅翻炒均匀。
5、将头菜中的香味完全激发出以后,要往锅中加入两勺生抽,一勺食盐大火翻炒均匀,接着再加入适量的清水没个头菜。然后转中火,对头菜进行焖煮一个小时,等时间到了以后,再转小火焖煮上20分钟。最后开盖,往锅中加入准备好的配菜,再加入少许的胡椒粉,以及一些自己喜欢吃的调味品,给它翻拌均匀,美食即成。

最新回答共有5条回答

  • 祝由师
    回复
    2023-02-04 12:12:45

    减肥期间,早餐是非常重要的一餐。早餐必须考量两个重要方面,第一热量,第二结构。首先,减肥一定要负热量平衡,也就是说每天摄入热量要小于消耗量,制造热量缺口大约500千卡。每日消耗量最简单算法是基础代谢率×活动因数,活动因数表网上可查,基础代谢率有各种算法,可参考我主页上《如何测定基础代谢率》上有详细教程。算好自己消耗量后,减去500千卡就是减肥期间每日摄入量。然后把摄入热量按4:4:2或4:3:3比例分配至三餐,早餐是一天中最重要的一餐,占比较重。其次,早餐结构非常重要。早餐是一天中第一餐,人体经过一个晚上超过10小时未进食,胰岛素处于低水平。所以早餐尽量不要进食高升糖指数及高血糖指数的碳水化合物,以免引起胰岛素大幅度上升。问题所说馒头如果是日常白面馒头,豆浆又是加糖的话,那是妥妥的高血糖指数和高血糖负荷食物,血糖会突然升高,胰岛素大幅度升高,会启动“脂肪储存”模式,也就是说长脂肪了,增肥了。保持血糖平稳,就保持胰岛素平稳,减肥就成功了一半,关于胰岛素与血糖及肥胖的关系,可看看我主页上《减肥教程(六)胰岛素与血糖及肥胖之间的相爱与相杀》,免费阅读。

    总而言之,早餐热量分配要合理,结构上要避免高升糖指数高血糖负荷食物,可以选择纯牛奶或原味酸奶或无糖豆浆一份,鸡蛋一个,粗粮一份,水果及蔬菜各一份,量多少由热量份额控制,尽量做到营养均衡。如果睡懒觉,就是到了中午,仍然按早餐吃,也就是按上述结构吃。


  • 冉冉云
    回复
    2023-02-04 12:12:45

    这样的减肥早餐可以说不均衡,缺乏了蔬菜,同时馒头又是升高指数比较高的食物,建议调整饮食结构,只有均衡的饮食,达到健康减肥的目的。

    减肥早餐要有主食,蛋白质,蔬菜或者水果,这样的早餐才能满足营养需求。

    减肥的本质是均衡饮食,均衡饮食的基础是一日三餐,一日三餐的食物搭配很重要,如果搭配的好,同样的三餐但是热量和营养却不同。所以,减肥首先要饮食结构调整好,这样才能健康减脂不反弹。

    根据你的早餐再原有的基础上调整一下,就能达到均衡饮食及减肥的作用,如下:

    早餐:红薯(馒头调整红薯)+水煮鸡蛋一个+苹果一个(早上一份蛋白质就足够了,豆浆换成苹果)。

    午餐:餐前一杯温水或者喝汤+糙米饭100克(熟食)+白灼生菜300克+清蒸鸡胸肉100克。

    全天喝水量在2000毫升左右(包括食物中的水)

    晚餐:小米南瓜粥一碗+白灼西兰花100克+清炒冻豆腐100克。

    运动:晚上散步10000步,或快走45分钟,或者跳绳1000下,或者慢跑40分钟,根据自己的时间合理安排自己的运动。

    建议:减肥期间可记录每天的饮食,每天的体重数,如果体重不下降了,可以分析自己的饮食和运动情况,这样好调整。

  • 蓦山溪
    回复
    2023-02-04 12:12:45

    减肥每天早上吃一个馒头,一个鸡蛋,一杯豆浆可以吗?

    健康苦行僧,开讲啦!

    如果是作为日常早餐的话,鸡蛋和豆浆已经很好地保障了蛋白质的质量,馒头也能保障主食的摄取,总的来说完全是可以合格的早餐,最大的纰漏就是没有蔬菜水果。

    并且蔬果的纤维素含量很高,且富含维生素,热量也偏低,所以说无论是减肥还是正常生活,尽可能早餐补充一些蔬果,就是一顿很有品质的早餐了。

    那么减脂过程中应该如何安排自己的早餐呢?

    一:馒头行不行

    馒头不是低热量的食物,但也绝对不算高热量的食物,并且馒头是北方常见的主食嘛,但是淀粉含量高,所以平时不建议多吃

    尽量选择不加糖的馒头,不然热量就很高了,早上吃一个馒头还是可以接受的,不过笔者通常都泡燕麦做减脂期的主食

    二:鸡蛋可以么

    水煮鸡蛋可以说是非常健康的食物了,并且鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种人体必须的营养物质,每天吃一两个绝对可以满足身体的需求的

    并且鸡蛋能够帮助促进新陈代谢,促进燃脂,但是不能多吃,鸡蛋的胆固醇偏高,平时一个水煮蛋,一根香蕉,一碗低脂牛奶就能够组成不错的营养早餐搭配

    三:豆浆合适吗

    豆浆是泡水的黄豆制成,含有丰富的蛋白质和膳食纤维,能够促进身体排毒,帮助肠胃蠕动,并且豆浆的饱腹感较强,多喝豆浆能够很好地帮助减肥

    只要不多喝就好,建议您不要往豆浆中加入大量的糖,那样口感虽然不错,但却摄入的很多热量

    对于以上内容的补充

    1:减脂期间,一定要注意额外的热量摄入,避免饮用一些含糖量较高的饮料

    2:减肥除了少吃以外,一定要多加运动,不然很容易反弹的,尽量坚持每天一小时的锻炼时间是很不错的

    3:餐前吃一个苹果,能够很好地限制主食的摄入,帮助自己控制食量,吃饭过程中注意细嚼慢咽哦,这样身体才能及时通知您已经吃饱了,避免不经意间摄入过多的热量&l

  • 芍药
    回复
    2023-02-04 11:11:35

    西红柿土豆炖头菜简介:
    超级方便的炖菜 不加鸡精 番茄酱也一样好吃哟!
    西红柿土豆炖头菜材料/配料/调料:
    难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
    主料
    西红柿 土豆
    大头菜 葱
    蒜 盐
    糖少量 老抽少量
    西红柿土豆炖头菜正宗做法/图解/步骤:
    1. 土豆滚刀切,西红柿尽量切大块,有效保护汤汁,头菜随意撕成小块即可,葱和蒜备好
    2. 热锅凉油,放入葱和蒜 翻炒出香味后,放入西红柿转小火煮出汤汁,如果不能一下煮出汤汁,可以加入少许水,没过西红柿即可。
    3. 待西红柿煮出汤汁,放入土豆,加盐,小量糖,少许老抽
    4. 等到土豆差不多熟之后,加入头菜,翻动,等待头菜熟透即可大功告成!
    搜索西红柿土豆炖头菜做法大全 分类: 午餐|一家三口

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