板栗能保存多久

熟板栗能保存2-3天

常温保存3-5天，放进冷冻室可以延长保存时间。熟板栗在保存的时候不能密闭保存，因为炒熟的板栗内部有水分，若是不通风保存容易腐败变质。熟板栗即使放在冰箱保存也不能保存较长的时间，冷冻过的板栗口感会发生变化，变得不再软糯香甜，会发硬发干，影响口感。

板栗介绍：

板栗壳斗科栗属双子叶植物，素有“干果之王”的美誉，它分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。其单叶、椭圆或长椭圆状，边缘有刺毛状齿；雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内；坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米；花期5-6月。

板栗树叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛；叶柄长1-2厘米。单叶互生，薄革质，边缘有疏锯齿，齿端为内弯的刺毛状；叶柄短，有长毛和短绒毛。