黑豆多久能煮熟

黑豆的营养价值非常的高，含有丰富的维生素蛋白质。以及其它多种微量元素，其实黑豆适合所有人吃，尤其是对于高血压高血脂绸的人来说，更应该多吃一些黑豆。另外如果发现自己的肾不好的话，也可以多吃黑豆，因为黑豆对于肾不好的人来说，确实是一个非常好的食补方法。那么应该如何吃呢？在这里给大家分享几种做法和吃法。

黑豆馒头。我们经常吃白馒头，吃多了，偶尔吃一点黑豆馒头，确实味道也不错，做法就是把黑豆磨成面，和面粉搅在一起，然后蒸馒头就可以了。黑豆馒头口感虽然粗糙，但是味道特别的美，也特别的有营养。

黑豆豆浆。黑豆另外一个常见做法就是做成豆浆。黑豆豆浆的口感特别的鲜美。如果要是肾不太好的话，每天来一杯黑豆浆，喝一段之后会发现自己的体质有所改善。

煮黑豆。黑豆还有一种吃法，非常的简单，那就是把黑豆洗干净煮熟吃。煮好的黑豆再点几滴醋，搅拌一下，放一滴香油，味道特别的鲜美。如果牙齿好的话可以煮的轻一点，如果说牙齿不太好的话，可以煮烂一点。

黑豆面条。把黑豆磨成面，做成面条也不错。黑豆面条的颜色虽然不好看，但是口感还是不错的。

总的来说黑豆的食用方法有很多种，要根据自己的饮食习惯以及口味来决定采用哪种方法。不管怎么样黑豆都应该多吃一些尤其是女人多吃黑豆还能够使自己的皮肤光滑润泽。

黑豆是一种对我们身体有很多好处的食物，它有着豆类食物的丰富蛋白质，还有着丰富的花青素。黑豆里面的蛋白质是容易被我们人体消化的植物蛋白，可以带给我们身体所需要的营养。

而花青素是一种有着抗氧化作用的物质，可以帮助清除人体产生的自由基，维持血管壁的正常弹性。除了花青素之外，黑豆里面也有着很多女性都喜欢的大豆异黄酮。这种物质被称为植物雌激素，可以帮助缓解更年期症状。

黑豆怎么吃才最好呢？黑豆的外皮比较厚，如果直接把黑豆放进汤里面做成粥，亲身测试，一个是比较难煮，而且味道吃起来真的不怎么样。而且做菜的话，也不太现实。

所以我觉得最好的吃黑豆的方法，就是做成黑豆豆浆。当然，豆浆的口味可以根据自己的喜欢来进行调整。豆浆的做法不仅简单，而且还可以最大程度的保持豆浆香醇的风味，还可以加点黄豆，红枣等来调整口味，同时也让营养更全面。

怎样吃黑豆比较好？

健康苦行僧，开讲啦！

黑豆的蛋白质，花青素等含量丰富，并且易于被人体所吸收，能够有效帮助补肾养颜，“黑豆乃肾之谷”，女性食用，能够美容护发对月经不调也有着很好的辅助调节作用，不但如此，经常食用黑豆还能很好地帮助健脑益智，可以防止大脑的老化，也就是可以帮助预防一些老年痴呆症的症状，总而言之黑豆适宜中老年人食用，帮助固本培元，那么我们平时可以怎样吃黑豆呢？

1：五谷杂粮＋黑豆

黑豆适合和各种谷物煮粥食用，味道好不谈，还能互相增加营养价值，这里就拿比较经典的黑豆加紫米的搭配来说下吧

黑豆紫米粥，黑豆紫米洗干净以后，浸泡四小时左右的时间，锅中放入适量清水，大火烧开，同时加入食材煮沸后，转小火煮一小时

保健效果：补虚，益气，固肾益精

2：黑豆＋红糖

像红糖可以在煮粥的时候加入，两者搭配能够非常好地活血，美容，帮助改善肾虚，血虚，月经不调的情况，用之调味是非常好的选择

3：黑豆豆浆

提前一晚浸泡黑豆，早起取出，放入黑豆清水于豆浆机中，大概20分钟就能做好，再拿滤网过滤残渣，加入一勺红糖调味，能够帮助补肾，利尿解毒，健脑益智

1：黑豆应该带皮食用，黑豆皮中富含花青素，其能够很好抗衰老

2：黑豆不宜消化，消化不良不得大量食用，尿酸过高的人群也不宜食用

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黑豆用锅煮30分钟即可，将黑豆放入锅中，待水收得接近黑豆边缘时加入冷水，继续烧，烧开后待水分蒸发得差不多时再添入适当的凉水，如此反复添入冷水，三十分钟豆子即熟入口香醇，而且不会像烂泥一样影响美观和口感。

食材：黑豆200g、蔗糖200g。方法/步骤：

1、黑豆洗净滤水。

2、所有调料加水放入铁锅中煮沸关火。

3、倒入黑豆盖盖泡一个晚上。

4、第二天开水煮沸后改中火边煮边撇去上边的泡沫，改中火煮20分钟关火。

5、盖上盖子自然冷却。

6、 余热会让黑豆更软但还不会被煮烂，外形漂亮！