薏仁要炒多久

薏米性偏凉，经常煮水喝虽然祛湿但容易伤身体元气，生理期更加是大忌。炒薏米就温和多了，而且增加健脾的作用，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。

1、浸泡薏仁起码五个小时

2、沥干水分

3、无油平底锅，小火，烤热，放入薏仁

4、铺平薏仁，五分钟左右翻一下，约四十分钟，体积肉眼所见的缩小，色泽金黄，脆脆的感觉。嚼两颗，满口甘香。

放凉了，放入罐中保存。和赤小豆煮水，一流的祛湿饮品，生理期也问题不大了

炒过的会呈微黄色，生的就是白色，一看就出来了！当然也可以买来自己炒过最好

感谢君的邀请！

准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌。待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。

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1、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

2、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

3、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

4、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

5、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

6、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。