辣椒面能放多久

辣椒可以御寒，生津，开胃，养血，促温，常食可防癌，防好多病，延年益寿，湖南人寿命长是常吃辣椒的缘故。吃辣椒的人最革命。

去湿，开胃，吃饭多。

一提到辣，就想到了各种各样的美食，口水就已经止不住了，越来越多多人加入了无辣不欢点队伍，甚至这几年对于辣的形容也分了几个梯度，如微辣／香辣／麻辣／中辣／重度辣以及变态辣，四川辣也火出了新高度，到四川吃火锅千万别说要微辣，因为四川的微辣跟你理解的微辣不同，对于不是很能吃辣的人来说，四川的各种级别的辣是一个味道的。话说回来，辣椒除了口感会增强人的食物，使人欲罢不能以外，还有很多好处，如：减肥／强健肌肉／敏捷思维以及调整情绪，但是很多生病的人去医院，会被医生叮嘱，不要吃辣，其实这并不是因为辣椒本身有什么害处，而是有些疾病是不能接触辣椒的，毕竟辣椒有刺激性，如果让胃溃疡的人吃辣椒无疑是雪上加霜，那么辣椒不适合哪些人吃呢？

1.患痔疮的人，我们都知道辣椒有刺激性，那么对于痔疮的患者老说，肯定不能吃辣，不然会导致痔疮的疼痛加剧甚至有出血点危险。

2.有角膜炎等眼病的人，辣椒的刺激性会加重病情，如果是在治疗中，吃辣椒会影响治疗到效果。

3.有消化系统疾病的人，如慢性胆囊炎，辣椒会使胆囊收缩诱发出绞痛。一些胃溃疡以及本身胃功能有问题的人，吃辣椒容易造成胃肠黏膜的炎症。

4.有口腔溃疡／发热／便秘／口舌干燥以及咽喉肿痛的人，溃疡就不说了，稍微一点刺激就会疼到怀疑人生，那么发热／便秘／口舌干燥以及咽喉肿痛的人，吃辣椒会加重症状。

5.甲亢患者，辣椒加重心跳过速。

6.肾病的人群，因为辣椒中辛辣的成分是需要通过肾脏排泄的，如果在肾功能有问题时吃辣椒，会刺激肾脏，严重的会影响肾脏功能。

另外。中医中通常吃药的时候都需要忌辣，这主要是因为很多人为阴虚和热性的体质，食辛辣的的食物，会加重症状还有可能导致过敏和炎症。虽然辣的味道口感非常好，但是如果机体已经发生疾病，一定要遵医嘱，先治疗疾病，待病好了，才能更好的享受辣的美味，切不可贪一时的味道，而影响病情。

辣椒面存放时间长些。
研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封器皿中保存可以放多2-3个月。辣椒段一般可在干燥通风避光条件下储存一周。
干辣椒需要将新鲜辣椒挂起晾晒10天制成，干辣椒可保存18个月左右。将辣椒与其他酱料炒制制成辣椒酱，可储存一年左右。