茶叶的保质期分两种,一种普通正常的茶叶,另一种讲故事的神茶。
一般情况,茶叶是普通的农产品,茶树的嫩叶加工干燥的产品,每年都有新芽采摘加工,所以不用陈茶,年年喝新茶就行了,那样的话到第二年新茶出来就喝新茶了。以前茶叶的储存一般采用油布,瓷瓶,锡瓶,石灰等方式存放保存,原理还是防潮防热防日照避光防氧化等那几样,说真话几个月半年都会发生变化了,现在人储存条件好了,冷库密封避光等方式可以延长氧化变质的时间,所以很多企业的茶叶保质期是标注两年,一方面是方便处理因为销售中的陈茶现象,一方面也是技术性的储存条件增加了。
你问的过了保质期能不能喝的问题,是具体看茶叶的储存条件的,储存不好受潮变质了就是不到保质期也不用喝了 ,储存好的茶叶过了保质期,茶叶能喝,但是在口味香味上品质就差一点了。
至于那些讲故事的神茶,其实你会问保质期就已经忽视了,那只不过是港台茶叶骗子忽悠炒作的道具而已。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
茶叶能放几年?这要看茶叶的类别。
我们知道如今有六大茶类,它们的保质期并不相同。
绿茶、黄茶讲究喝鲜,保质期最短,通常在12-18个月之间。
红茶、岩茶的保质期其次,通常为24-36个月。
而白茶、黑茶比较特殊,它们的特殊工艺决定它们可以越陈越香,在储存条件良好的情况下,可以长期存放,保质期达15年。
至于说过期后能不能喝?这就得具体问题具体分析了。
茶叶的保质期通常可以理解为“最佳品饮期”,也就是说在保质期所规定的时间范围内,这款茶叶表现均处于巅峰状态。
过期之后,茶叶的香气会减弱,口感会变薄,滋味会寡淡。
总而言之,在确保茶叶没有发霉变质的情况下,即便过期也是可以喝的,只不过各方面都大不如前了,远不如保质期内的茶叶好喝。
所以如非必要,最好还是在保质期内将茶叶喝完为好。
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新买的茶叶不开封,留几年问题不太,但肯定没有新茶的口味。但普洱茶却是越陈越香,我买了两品种的普洱茶,一品种是十五年的半斤包。打开后由于有点舍不得吃,三个月没喝完结果到后来味全变了,香气也没有刚开封时那么香。两斤包的大多所以一直没敢开包,怕开包后一时喝不完变味,只好一直留着。
绿茶的保质期多久?
绿茶的保质期为18个月,保存绿茶需要注意密封、避光、防潮、低温、防异味,具体保存方法为,先将绿茶用铝箔袋装好并封好口,然后装入圆形或矩形马口铁罐内,盖上盖子,外层再套一个塑料袋密封,最后放入冰箱冷藏或冷冻室直立保存即可。
而影响茶叶品质的要素首要原因有湿度,光线以及温度,假如保存妥当的话是能够延伸茶叶的保质期的。
怎么辨别绿茶是否变质
1、闻香气
深闻干茶,或回味茶汤香气,若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味,建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。
不避光储存的茶叶通常会有日晒味,这是芳香物质接触光线反应的结果,被“晒伤”的新茶,茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性,易霉变出霉味和吸收异味,难下咽在其次,危害堪比慢性毒药。
2、看干茶
判断干茶的色泽和干湿程度,是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄,叶片不“脆”,变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状,且茶梗不易折,说明已变质。因为未变质的绿茶,正常情况含水量在7%,可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜,尤其在炎炎夏日,绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重,毫无通透之感。入口满满水味,收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
过期绿茶的用处
1、煮茶叶蛋
往常咱们在市面上吃的茶叶蛋当然是用茶叶来煮的,过期的绿茶是能够用来煮茶叶蛋的。过期绿茶尽管不适合人喝,不过用来煮茶叶蛋对人体是没有害处的。首要把一锅水煮开把鸡蛋放进去煮几分钟煮熟后再把蛋壳弄裂,再参加适量的过期绿茶焖煮一会即可。
2、放枕头里
喝茶对咱们的睡觉有很大协助,而过期的绿茶咱们尽管不
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