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茶叶可以保存多久

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茶叶可以保存多久
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苍耳子

苍耳子

2025-03-15 08:46:28

绿茶、黄茶、白茶、青茶等,密封包装的茶叶保质期是12-24个月不等;散装茶叶保质期通常是6-8个月;黑茶普洱茶,保质期可达10-20年。

注意事项:

影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度,如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。

判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:

一是看是否发霉或出现陈味

二是看茶汤颜色

三是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度

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最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
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    2023-02-05 17:17:48

    不少人家的茶叶,没有及时喝完,放着放着就过期了,大家就认为不能喝了,就选择扔进垃圾桶里了。

    这些茶叶真的不能喝了吗?

    我和一位卖茶的朋友,经过深入的了解,终于知道了这个问题的答案,现在分享给你们。

    茶叶到底有没有保质期?

    茶叶确实有保质期这一说法,因为茶叶属于食品一类的,但它的保质期和生鲜食品的保质期,还是有很大的不同。

    茶叶的保质期,实际上指茶叶最佳的品饮时间段,也就是在这个时间段里去喝茶,它的味道是最好的,味道是最纯正的,也是没有变质发霉的风险的。

    日本的茶叶上一般都会标注“最佳赏味期”就是这个意思,这个时间段的味道是最好的。

    那么,过了保质期的茶还能喝吗?

    只要茶叶没有异味和发霉的情况出现,过了保质期的茶叶仍然可以喝。

    有的茶叶,只是失去了最佳的口感,但依然可以入口,这个是完全没有问题的。

    但也有一些茶叶,放的时间长了,反而会去增添意想不到的转化作用,喝起来更有韵味,也更加的回甘,也更加的好喝。

    茶叶的最佳赏味期是多长时间呢?

    我们上面说了,茶叶的保质期其实就是最佳赏味期,在这个时间段去喝我们的茶,我们茶的口感和味道是最好的,那么这最佳赏味期到底有多长呢?

    我们根据茶叶品种的不同,也会有不同的最佳赏味期。

    绿茶的最佳赏味期为一年半的时间。

    白茶和普洱一样是可以长

  • 远志
    回复
    2023-02-05 17:17:48

    最近一位朋友问,一包别人送的“名贵茶叶”,当时舍不得喝就放在冰柜里,最近翻东西找了出,到现在都五六年,这茶还能喝茶吗?其实,很多人都会像笔者这位朋友一样,在冰箱里或者那个柜子放着很多当时舍不得喝的茶。很多茶都是一放几年无人问津。总的来说,笔者认为如果保存得当,茶也是可以在五年后饮用。当然这也是条件的,就是这些茶叶的储存的方式需要是真空包装的小茶叶或者密封罐装的茶叶,如果散装的茶叶,就需要进一步判断了。

    写到这里,可能很多读者朋友会问,我们再购买茶叶的时候你注意过包装上的日期吗?有些茶的生产日期已经“过期”了,但为什么还在销售呢?在茶叶行业里对于“过期”一说,一般是以包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的,但茶叶中大多的“陈年老茶”却是超出包装上的保质期范围的。现在,现在茶人都是以拥有老茶、能喝上一杯老茶为豪,他们认为茶叶“越陈越香”。那么,茶叶的保质期在“老茶”面前又是矛盾的存在吗?茶叶到底有没有保质期的说法?笔者尝试解答一下。

    一、几种简单的鉴别茶叶是否过期的方法

    我国各地都有自己特色的茶叶,基本上,中国人都可以说是喝着茶长大的。而在我们的生活中去判断一款茶叶是否过期,需要看到这些方面——

    首先是看看外观。如果茶叶的外观还是干的,那一般没问题;但如果你看到像发霉一样的白色霉点,那就是说明这批茶叶曾经受潮发霉,那就别喝了。再者是明显变色的茶叶,因为茶叶存放久了后,其颜色会自然变深,比如白茶经过多年存放,茶叶的颜色会从“黄”变成“深黄”,最后十年的茶叶甚至会变成到红褐色。但我们从老白茶的茶汤中就看不出这个颜色,相反是通透明亮的。但需注意的是,如果我们老茶汤色不仅变深,还变得暗褐浑浊,丝毫没有透亮的感觉,这样的茶很有可能是“变质”了。接着需要摸一摸。一般来说茶叶的最佳含水量是5%左右,如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了。然后还要闻一闻。一般来说,茶有茶的味道,当然,不同的茶可能有一些不同,如果有异味,就说明味道不好。茶有很强的吸附性,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味

  • 冉冉云
    回复
    2023-02-05 17:17:48

    这都2021年了,还有人在说5~6年的茶叶“放心喝”,这是种极其不负责任的行为,我爸是40多年老茶客,我自己也喝了约10年的茶,从没听过如此荒诞的言论。

    茶叶放置5~6年能不能喝?

    虽然只有寥寥几个字,但里面要解释的内容太多了,不然光回答“能喝”或“不能喝”,完全跟没讲一样,而且还很容易对部分读者的健康造成直接影响。

    下面就让我们一起来看看茶叶的奥秘,不管是小白还是老茶客,都能从中汲取相关知识。

    茶叶的种类划分以什么为标准?

    你要我说茶叶到底有多少种,抱歉,我还真答不上来,但你只要弄懂我国六大茶类的划分标准即可。

    我国茶叶主要有六大类,分别为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

    如此划分的依据就是看茶叶的发酵程度,你没看错,别看茶叶干巴巴的,它跟酒一样,也能发酵。

    通常意义上的发酵,泛指一切依靠微生物的生命活动所实现的生产运动,比如酒类的酿造。

    但严格意义上来讲,茶叶的发酵又存在细微不同,因为它是一种氧化反应,鲜茶叶的细胞在揉捻过程中会发生破裂,细胞壁中的氧化酶跟儿茶素,会发生酶促反应,这就是茶叶的发酵过程。

    绿茶(发酵度低于5%)

    绿茶在采摘下来后就要人为破坏鲜叶中的酶,使其不能发生氧化反应,这道工序为“杀青”,这么做的好处就是可以最大程度

  • 泠青沼
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    2023-02-05 16:16:38

    1、茶叶保存散装18个月左右,袋装24个月左右,罐装或用铝箔纸包装36个月左右。

    2、用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。而家庭贮茶选用塑料袋时需要做到两点,首先,必须是适合食品用的包装袋;其次,要选用密度高的塑料袋,即选用低压材料要比高压的好,第三,塑料袋以有一定的强度,厚实一些的最佳,第四,塑料袋本身应没有孔洞和异味。

    3、当前家庭贮茶最流行和最常用的方法,只要把买回来的红茶茶叶放入洁净的铁罐即可。如果是新买的铁罐,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽,同时,用茶叶末擦洗铁罐也能祛除异味。而装有茶叶的铁罐,应放在阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度,可谓一举两得。

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