开壶煮多久

首先清洗干净壶内杂质。然后壶本身是紫砂陶肯定会有点陶土烧制后的味道，那就可以加点准备泡的茶放锅里同壶一起煮一下即可。

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很多刚入门玩紫砂壶的壶友都听说过“一把新买回来的壶不能马上直接投入使用，还要经过开壶。”如果壶开的不好，那么在一段时间内泡茶的体验可能会差很多，影响壶友们的使用体验，毕竟我们买壶来泡茶很重要的原因就是把茶叶泡得更好喝。

那么如何才能又快又好的开壶呢？

首先，紫砂是一种矿物泥料，因此新烧制出来的壶多多少少都会带有一些“土味”，再加上紫砂气孔比较多，在高温窑烧的过程中也会吸附到一些“窑气”或者说“火味”。并且刚出窑的时候也会不可避免的有一些窑灰落在壶上。

从这个角度看，开壶是有必要的，开壶的目的就是为了快速去除新紫砂壶的“土味”和“火气”。原理就是让紫砂壶的气孔打开，把这些不好的气味快速释放出来。

由此可见，网络上流传的”与豆腐同煮“，”与甘蔗同煮“这些开壶大法完全是无稽之谈。今天我们就来给大家介绍两种比较简单易行的开壶方法。

开壶方法一

首先收到壶以后，先用清水把附在壶表面的窑灰，金刚砂等容易洗掉的东西先清洗感觉，加入热水浸泡五分钟作用，再把热水倒掉，选一款以后想要这把壶泡的一类茶来冲泡。将茶放入壶中，注入开水冲泡，然后静置一个晚上在正常清洗壶内外，自然晾干即可。

开壶方法二

用清水煮

首先还是简单清洗，然后锅里加上清水，再将壶放进锅里煮沸，沸腾后关火，待水温自然冷却再将壶拿出晾干即可。

紫砂壶的养护有好多种方法，先给楼主讲讲复杂的程序吧。
一、开壶
新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种
1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。
完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
二、养壶
新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。
一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。
养壶如养性。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。
养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下六点：
1、彻底将壶身内外洗净：
2、切忌油污接触；
3、用茶汁滋润壶表；
4、适度擦刷；
5、用毕清理晾干；
6、让壶有休息的时间。
说起来好像挺吓人的，其实做起来也没什么，主要是平时一点一滴的细节上的注意。具体说来，要注意几个细节：在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透；在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相；紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身（中间有气孔结构）彻底干燥。