萝卜汤要煮多久

高尿酸血症患者严格意义上来说并不存在完全不能吃的东西，但良好的饮食习惯对于病情控制必不可少，所以我们建议高尿酸血症患者应严格限制高嘌呤食物的摄入，以免诱发痛风等并发症的发生。

由于嘌呤易溶于水，排骨本身就属于高嘌呤食物，而炖煮后的排骨汤中嘌呤含量很好，所以建议高尿酸血症患者最好不喝，当然，实在想喝，喝一两小口也无伤大雅，但大家常常难以控制自己的食欲，所以建议不喝最好。同理，高尿酸血症患者也不宜喝其他肉汤，特别是炖煮时间过久的浓肉汤。

高尿酸血症患者日常饮食中还应注意尽量不吃肝、肾等动物内脏和贝壳、牡蛎、龙虾等带壳海鲜；要少吃猪、牛、羊、鱼肉，但也不是不能吃，只是要注意量，建议焯水一下再烹饪；要尽量不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料。鼓励大家多吃新鲜蔬菜、粗粮，要多饮水，以白水为宜，可饮用低脂或脱脂乳类及其制品，也可饮用苏打水、淡茶水和咖啡，并且每天可吃一个鸡蛋。

高尿酸血症患者日常生活中还应注意戒烟限酒、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态。对于生活方式干预无效或血尿酸水平过高或出现痛风等并发症时，则建议积极使用降尿酸药物，以稳定控制血尿酸水平，减少并发症的发生。

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建议不喝，因为骨头汤里的嘌呤非常多，喝了后，人体会合成大量尿酸。

排骨汤是我们生活中十分常见的一道家常菜品，深受大众的喜爱。虽然排骨汤很好喝，但对于高尿酸血症患者来说，还是应该尽量不喝，相比喝汤而言，高尿酸血症患者吃一点排骨还相对好一些。不仅是排骨汤不建议尿酸高的人群喝，其他的肉汤也应该尽量不喝，如果要喝汤，还是推荐喝蔬菜汤。

高尿酸血症是我们机体嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病，而嘌呤是生成尿酸的前体物质。高尿酸血症患者应限制高嘌呤食物的摄入，肉类（包括排骨）嘌呤含量较高，应尽量少吃。但嘌呤有一个特点，即易溶于水，所以类似于我们炖煮的排骨汤一类的肉汤，其中的嘌呤含量非常高，高尿酸患者应尽量不喝，特别是炖煮时间过久的浓肉汤，更应避免。

高尿酸血症一经诊断，即应积极正规就医，在医生指导下进行规范化诊治。要重视饮食习惯，严格限制高嘌食物的摄入，不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物性肉食、鱼肉；要多吃新鲜蔬菜、粗粮和多饮水，饮水以白水为宜，也可饮苏打水、淡茶水和咖啡，不宜饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料；每日可吃一个鸡蛋；推荐选择低脂或脱脂乳类及其制品，每日300ml。

高尿酸血症患者日常生活中除了注意饮食在，还应注意尽量不饮酒，如饮酒，必须严格控制量，且以红酒为宜；要适当运动、注意保暖，避免剧烈运动个突然受凉；要保持良好的心态和规律的作息；也要注意控制体重。对于血尿酸水平超过540umol/L或并发痛风的高尿酸血症患者，应开始降尿酸药物治疗；对于有高血压、糖尿病、脑卒中、冠心病等基础疾病者，当血尿酸水平超过480umol/L即应使用降尿酸药物。日常生活中还应注意监测、随访和复查。

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萝卜汤的熬法有很多种，介绍一道鸭架萝卜汤的熬法。

鸭架萝卜汤
做法步骤：
1、鸭架上的肉剔出来备用；鸭架切大块；白萝卜切块状；
2、汤锅中放少许鸭油烧热，加姜片葱段煸香，加入两勺白酒；
3、加入鸭架稍炒，加入高汤或清水六碗，大火煮滚；
4、保持汤大滚五分钟（汤色变白），转小火炖1小时；
5、加入白萝卜续煮15分钟至萝卜熟软；
6、撒入枸杞略煮，加盐调味，起锅洒葱花即可。
鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
在做白萝卜的时候，很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的，洗干净不需要去皮，因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然，你觉得不好的话，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。 白萝卜生吃还可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，生吃白萝卜是再好不过了。