玉米汁煮多久能熟

玉米汁是一种以玉米为主要原料的健康饮品，这是近几年玉米最流行的一种食用方法。

玉米汁的营养价值

玉米汁中富含人体所必须的，但是自身又不容易合成的30多种营养物质，例如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等

喝玉米汁有什么好处

经常饮用玉米汁有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌，防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等。

孕妇喝玉米汁好吗

玉米是一种粗粮，用它制成的玉米汁是一种健康饮品，孕妇是可以食用的。女性怀孕后生理机能发生很多的变化，孕期便秘是非常常见的症状。玉米汁可以帮助便秘症状缓解或者消失，因为玉米中含有大量的粗纤维，进入肠道能加快肠道运动，能够软化大便加速大便的排出。

孕妇怀孕期间血压容易升高，怀孕后期容易出现水肿症状，这时候多喝玉米汁可以利尿消肿、降血压，对身体健康和胎儿也没有副作用。不过孕妇最好是喝鲜榨的玉米汁，不要购买市场上出售的成品，因为经过加工保存的产品会添加一些成分，可能对胎儿发育不利。

经常饮用玉米汁有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育。

玉米汁的做法

首先选择嫩玉米，摘干净玉米须，冲洗干净。用刀将玉米粒削下来，再用水清洗一次。锅里加入漫过玉米粒的清水，煮熟，然后将煮好的玉米粒喝水一起放入榨汁机中，榨好后倒入容器内备用。然后要用细密的纱滤过滤隔渣，再倒入锅内，根据个人口味，加入适量的奶，煮沸了即可。这种做法是熟榨法，即玉米先煮熟后再榨汁，这样的做法口感会比较好，也更浓稠。

生榨的话，则是直接将清洗干净的生玉米粒放入榨汁机中榨汁，然后加热烧开，煮的过程中比较容易沸，如果用的是老玉米的话，多煮一会，口感会更好，大概开锅后再煮15分钟左右。

喝玉米汁有什幺样的功效和作用呢

　　我们都知道玉米是五谷粗粮，富含大量的营养物质

整体来看，一些特定的玉米品质比如鲜食玉米和水果玉米榨汁来饮用，在近来年成为一种社会风尚，由于其独特的风味和口感颇具人们的喜爱，同时玉米榨汁后其营养成分并未有明显的流失，可以说鲜榨玉米汁是一种集营养、美味和口感为一体的好食物。

众所周知，玉米绝对称得上是一种健康而又美味的食材。而且玉米的营养价值十分均衡，人体所必须的那些营养，玉米几乎都能够提供！同时，随着科学研究的发展，人们发现了更多关于玉米的秘密！玉米强大的保健作用和防癌效果开始被越来越多的人认识。

首先，人们近些年发现，玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，而这种因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；同时，玉米种富含的胡萝卜素在人体被消化吸收后，可在人体内转变成为生理活性的维生素A，而研究发现，维生素A能够阻止、延缓癌前病变；而且玉米中富含的纤维素也可减少结肠癌和直肠癌的发病率，纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，进而可以降低人肠道内致癌物质的浓度。

可以这么说，玉米是不折不扣的抗癌先锋。

此外，近些年的科学研究还发现，玉米中含有的维生素E还是重要的抗衰老及美容物质，目前市面上所销售的维生素E价格昂贵，而富含维生素E的化妆品价格更是天价，而玉米可谓是物美而价廉的维生素E补充来源。

而且，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁不仅具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着“万能控制器”的作用，有着让人重现年轻风采的神奇功效。

但还是要注意，在制作和使用鲜榨玉米汁时，尽可能少放糖，毕竟含糖量过高的话，再营养美味健康的食材都会变得成为身体的累赘！

1、新鲜的玉米去包，然后洗净
2、包上一层锡纸放入微波炉中
3、中火15分钟后拿出就可以了
如果觉得味道不怎么样，可以在洗净的时候涂上自己喜欢吃的奶油、色拉等等。我比较喜欢涂色拉。
这样蒸出来的玉米味道好极了，而且又嫩
不过也不是绝对，要根据你的玉米大小，和本身是老是嫩来看。老玉米煮再久也不会嫩！
煮玉米多长时间才能熟？只要15分钟就可以了，要用中火煮，煮15分钟才会好吃，但是在煮玉米之前一定要将玉米洗净哦，否则的话会有细菌的。