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海参熬多久

时间: 阅读:13642
海参熬多久
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苍耳子

苍耳子

2025-01-02 23:05:12

海参一般煮十分钟左右就熟了。

新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用。

泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可。

煮海参的注意事项

新鲜海参要煮十分钟,皆是在大火的前提下。干海参因为经过干制加工的原因,煮熟的时间相对较长。新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对较软,煮熟的时间也相对较短。

煮海参的时候对水温并没有严格的要求,冷水下锅或开水下锅都可以,冷水下锅可以最大程度的保证海参的水分,能使海参肉质更加鲜嫩,而热水下锅煮可以迅速将海参煮熟,能最大程度的保持海参中的营养成分。



最新回答共有5条回答

  • 云胡不喜
    回复
    2023-02-06 10:10:09

    海参每天一个当然有用呀,我大概是14年时候开始吃,那时候32岁,不算老年人,强答一波,给大家po个早餐

    那年是秋天,经常感冒,体质比较弱吧,一个月感冒几次,整个冬天鼻子都是堵着,不是鼻炎,只是体质差容易生病,老公经常出差,听别人说的吃海参有用,就去找熟人买了点海里捞上来的野生海参,就开始吃了,冬天每天吃一次,夏天一周吃三次,有时候忘了就不吃0.0 很有用了,老人吃的话就不要吃太多,一周几次就好

    但是现在假的太多了,上午看微博有个老人在小区碰到个人买了900块钱的(我买的一斤三千多)实心的海参不知道谁见过,还有空心螃蟹

    大家一定要注意,超市卖的都是防腐剂参,或者养殖出来的,可以找熟人买靠谱的,大家一定不要被骗

    吃的东西,一定都要上点心,我一年也要吃四五斤,都是在山东买回来的,希望这个回答大家有帮助,买的时候一定要注意了,在第一次回答问题,满意的点个赞吧

  • 远志
    回复
    2023-02-06 10:10:09

    每天一个海参,看来这真是家里面有矿啊!当然,对于老人,子女有孝心,想要给老人最好的,不差钱也不在乎钱,咱们也理解,但是理想很丰满,现实很骨感,这么吃,还不如给老人吃鸡蛋。

    海参的卖点,常常是宣传的高蛋白,低脂肪,胶原蛋白,加上什么增强免疫力。但是所谓的最大卖点高蛋白,其实经过测量,泡发的海参里面含有的蛋白质还不如鸡蛋,而且还没有鸡蛋里面的更容易吸收呢!

    鸡蛋里边的蛋白质,更容易被我们的身体所吸收利用,属于优质蛋白。对于肠胃功能本来就不太好,胃肠道蠕动变慢,容易消化不良的老人们来说,吃鸡蛋来补充优质蛋白要比海参强。而且鸡蛋里面含有的卵磷脂,还对大脑有好处。

    至于其他关于海参的神奇之处,什么胶原蛋白啦,什么免疫力啦,根本也就是噱头大于实质。胶原蛋白合不合成,可不是说吃进去就行的,最终变成了什么,我们自己也不知道。而免疫力的增强,与其寄希望在海参身上,还不如让老人开开心心,生活愉快规律,加强锻炼来的靠谱!

    所以,老人一天一个海参,如果老人真的很喜欢吃,反正咱们也不差钱,能让老人开心,那就是有用。但是别指望着海参有多么神奇,吃了好吃就行了,想要身体好,还是要让老人从生活中多注意来的更有用!

  • 远志
    回复
    2023-02-06 10:10:09

    这是家里有矿啊?开个玩笑,以前一提到海参,大家会不自觉联想到昂贵的滋补品。一来和商家的炒作有关,二来物以稀为贵。天然野生且品相好的海参至今仍比较贵,但随着养殖技术的提高,现在普通人也能吃得起海参了。

    海参值得我们去吃吗?尤其对老年人而言?

    1、海参具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对高血压、冠心病等有一定的预防作用,而这些病症是老年人的常见病。

    2、老年人的另一个特点是:免疫力较弱。海参中的硫酸软骨素能够延缓肌肉衰老,增强免疫力。

    3、贫血在老年人群里中也比较常见,海参含有丰富的微量元素,可以参与血液中铁的运输,进而增强造血功能。

    4、此外,海参对糖尿病、胃溃疡等症也有一定辅助治疗作用。

    总而言之,适当吃一些海参对老年人是有好处的。至于要不要达到“每天一个”的量,还得具体问题具体分析,毕竟除了功效外我们还要考虑吸收利用率和每个人的身体状况,而且食疗功效有限且起效缓慢,我们不能过分依赖。

    关于老年人养生,饮食营养均衡+适度运动+保持良好的心情才是不变的王道。

    (注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!)

  • 紫苏
    回复
    2023-02-06 09:09:59

    煮海参煮10分钟即可。

    新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用。

    泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可。

    干海参的泡法:

    将海参用水清洗,把表面盐份去掉。取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。

    泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质,海参的内腔中会有几根筋,不用剔除是可以食用的,但会影响海参发大,所以在里面切几段即可。

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