粉条炖多久能熟

粉条大致分为三大类，谷类粉条，薯类粉条和豆类粉条，一个类别有多种式样，干炒牛河，桂林汤粉，土豆粉条炖大白菜，绿豆粉丝蒸扇贝等⋯，式样繁多，数也数不清。

粉条，我知道的有红薯淀粉粉条，土豆淀粉粉条，玉米淀粉粉条，木薯淀粉粉条，口感各不同，至于那个好吃，那要看厨子的水平了，有人说真粉条，假粉条，那都是外行人，既然叫粉条就没有真假之分，只是原材料不同，有的原材料价格高，有的原材料价格低，仅此而已，有人说了除了红薯粉条，都是假的，那只是别的粉条和你的粉条发生了利益冲突了。

从形状上区分有圆粉条和宽粉条

粉条一般在10分钟左右。一般煮粉条放的水只要能保证超过粉条就可以，所以水不需要很多，用大火5分钟左右就可将水煮开，在放入粉条后5分钟左右就可以，稍微硬一点也没关系，不要时间太久了，毕竟煮完后炒还需要一会自然就会软化的。
炖粉条的做法
1、铁锅倒油，放入猪肉片煸炒
2、放入葱花继续煸炒
3、倒入适量酱油
4、倒入适量清水
5、将洗净的粉条放入锅中炖至粉条无白心
6、加入适量盐
7、加入拍好的蒜瓣
8、一把粉条可以炖一大碗哦
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
食用功效
1、补充营养
粉条富含碳水化合物、纤维素、蛋白质、烟酸和各种微量元素，能够补充人体所需营养。
2、减肥
粉要煮多久
把粉条当做正餐，可以在保证每天碳水化合物摄入量的同时，降低热量，达到减肥的功效。
由于粉条制造工艺中为了最大极限保存粉条的弹性，减少粘性都加入了矾类物质，简单引起铝超支，并且粉条很多含糖，米面现已满意了大部分身体对碳水化合物的需求，过量食用简单引起身体吸取此类物质超支形成担负。不是不能吃，少吃为好。不要三天两头当主食来吃仍是没问题的。